خليكي شملولة في مطبخك.. بملعقة واحدة ضعيها على الكفتة وشوفي الفرق انسي انها تكش هتطلع نفس الجاهزة بالظبط
الكفتة واحدة من أهم الأكلات التي يحبها الصغار والكبار وقد تتميز بأنها مفيدة للصحة بشكل كبير، ويتم تحضيرها بمجموعة من المقادير البسيطة بدلا من العمل على شرائها من المحلات، فيمكنك شويها بسهولة وخلط المكونات ببعض الإضافات التي تضيف لها المذاق المميز والجميل، وهذا ما نتعرف عليه حتى يتم تحضير كل الوجبات في المنزل بدلا من أن يتم شرائها من المحلات وتكون مبالغة في الثمن بالإضافة إلى أن تحضيرها في المنزل يكون أأمن وأضمن بكثير من الشراء.
بملعقة واحدة ضعيها على الكفتة وشوفي الفرق
- عزيزتي تتمكني الآن من تحضير الكفتة المشوية باللحم المفروم بإضافة بعض من المكونات الأساسية التي تضيف لها المذاق الجميل.
- حيث أنها من أشهى الوجبات التي يتم تحضيرها باللحم المفروم وقد تتميز بأنها سهلة التخضير في المنزل بسهولة.
- فيمكنك الآن التعرف على طريقة تحضير الكفتة ببعض الخطوات الأساسية التي تضيف لها النكهة المميزة للغاية.
مكونات تحضير الكفتة المشوية
- اللحم المفروم المضاف له كمية من الدهون ربع الكمية بالتحديد.
- واحدة من البصل المبشور المصفى من المياه تماما.
- كوب من البقدونس المفروم.
- ملعقة من الفلفل الأسود والملح.
- بهارات الكفتة من العطار.
- ربع ملعقة من البيكنج بودر.
- كمية من البقسماط
- ربع كوب من الفول الصويا
طريقة تحضير الكفتة المشوية بخطوات بسيطة
- يمكنك الآن تحضير الكفتة المشوية ببعض المكونات التي قمنا بذكرها أعلى لتحصلي على مذاق مميز للكفتة واللحم.
- يتم تحضير وعاء ووضع فيه اللحم المفروم ومن ثم إضافة تفل البصل والملح والفلفل والتقليب جيدا.
- بعد ذالك يتم إضافة البقدونس المفروم إلى المكونات وتقلب جيدا حتى تتجانس جميع المكونات مع اللحمة.
- وتترك في الثلاجة نصف ساعة على الأقل حتى تتجمد وتسهل عملية تشكيلها.
- ثم يتم البدء في تشكيلها من خلال تحضير سيخ الكفتة والبدء في تشكيلها من خلال غمس اليد في ماء البصل والتشكيل بها.
- بعد ذالك توضع في الفرن أو على الشواية التي بها فم حتى تبدأ في تغير لونها إلى اللون البيج وبهذا تكون قد نضجت بشكل كامل.
شارك
تعليقات