وصفة عمل فطائر الجبنة الشهية بنكهة البقدونس في بيت وبمكونات يسيرة

وصفة عمل فطائر الجبنة الشهية، تعد الفطائر من أكثر المخبوزات شهرة، وذلك بسبب ازدياد الطلب عليها وتناولها من قبل الأطفال والكبار، وهذا لأنها خفيفة جدا إلى المعدة ولا تسبب أي اضطرابات داخل الجهاز الهضمي، فضلا عن أن طعمها لذيذ للغاية يجذبك إلى تناولها بشكل دائم، وفي خطوات سهلة وبسيطة سوف نقدم لكم طريقة التحضير.

تحضير حلويات صحية باستخدام الشوفان.. بسعرات حرارية قليلة وبعناصر الشوفان الغذائية المفيدة

مقادير عجينة الفطائر

عليك القيام بإحضار هذه الأشياء:

• ثلاث أكواب من دقيق الخبز الأبيض ويجب أن يكون منخول.
• ملعقتان من اللبن ويفضل اللبن البودرة.
• ملعقتان من الزبادي.
• ملعقتان من الخميرة.
• رشة صغيرة من الملح الناعم.
• مقدار من الزيت النباتي بمعدل ربع كوب.
• ملعقة واحدة من السكر الأبيض الناعم.
• ماء ويجب ا يكون دافئ.

مقادير الحشو

المكونات الخاصة بحسو الفطائر هي:

• إحضار مقدار من الجبنة الموتزاريلا.
• عدد من قطع الجبنة المثلثات.
• مقدار مناسب من البقدونس الأخضر المقطع إلى قطع ذات حجم صغير.

طريقة تحضير فطائر الجبنة

حيث انه من أسهل الطرق لتحضير فطائر الجبنة فإنها تكون بالخطوات التالية:

1. أولا إحضار وعاء عميق ونضيف فيه كلا من الدقيق والسكر وكافة المكونات الجافة مثل البيكنج بودر والملح والخميرة واللبن البودر ونقوم بمزج هذه المكونات جيدا مع بعضها البعض.
2. نضيف كلا من البيض، وكذلك الزيت إلى المكونات الجافة السابقة وينصح بضرورة وضع المكونات السائلة إلى الدقيق بشكل تدريجي.
3. ننتظر لمدة 60 دقيقة حتى تخمر العجينة.
4. نشكل العجينة جيدا ونضيف بداخلها الحصول المكون من أنواع الجبنة المختلفة.
5. يتم غلق العجينة جيدا على الحشو وفردها بشكل مناسب.
6. كما أنه الخطوة التالية هي أن نجهز فرن على درجة حرارة 180.
7. وفيما بعد ندخل الفطائر إلى الفرن لمدة تلت ساعة.
8. بعد أن تنضج الفطائر يتم إخراجها من الفرن على الفور.