طريقة بسكويت أوريو الأصلي بالطاسة بدون فرن لن تشتريه مرة أخرى

طريقة بسكويت أوريو الأصلي بالطاسة بدون فرن لن تشتريه مرة أخرى، بسكويت الأوريو يعتبر من أشهى أنواع بسكويت الذي يكثر شراءه وطلبه من المحلات في الخارج بمبالغ مالية مرتفعة جئنا لكم اليوم بتحضير وصفة بسكويت الأوريو الأصلية من منزلك البسكويت المحشو بالكريمة ويدخل في صناعة الكثير من حلويات وعند صنع بسكويت سيكون لديكم ألذ بسكويت صاحب الشهرة الواسعة بالعالم، التي يعشقه الأطفال والكبار اليوم سنجهزه معا وسوف نتعرف على طريقة عمله بدون فرن بطريقة اقتصادية لبسكويت أوريو الطاسة اللذيذ.

بسكويت اوريو الأصلي بدون فرن بسكويت الطاسة

1. نحتاج إلى كوب وربع الكوب من دقيق الأبيض.
2. نصف كوب من الكاكاو البودرة الطبيعي الغير محلى المر.
3. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
4. رشة ملح صغيرة.
5. نصف كوب زبدة طرية بحرارة المطبخ.
6. 3/4 الكوب من سكر الأبيض وليس الناعم.
7. ربع كوب من السكر البني.
8. بيضة واحدة بحرارة المطبخ.
9. ملعقة صغيرة من الفانيليا.

مكونات حشو بسكويت الأوريو كريمة الأصلية

1. ربع كوب زبدة طرية بحرارة الغرفة.
2. ربع كوب سمن بدرجة حرارة الغرفة.
3. كوب و3/4 الكوب من السكر البودرة.
4. ملعقة صغيرة من الفانيليا.

تحضير بسكويت أوريو بحشو كريمة بالطعم الأصلي

• نخلط كل من الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر بعد نخلهم جيدا ويضاف لهم الملح وتترك مكونات الجافة في وعاء جانبا.
• في وعاء العجان يضاف الزبدة وتخفق لمدة 3 دقائق حتى تأخذ قوام كريمي والخفق مستمر حتى تكون هشة، خففي سرعة العجان وضيفي السكر الأبيض مع السكر البني.
• الخفق حتى تختلط مكونات معا ثم ضيفي البيضة مع الفانيليا واكشطي من أسفل لتجميع مكونات عند الخفق، لتمتزج مكونات مع بعضها لتكون قوام كريمي عالي وهش.
• ثم اسكبي مكونات الجافة على مكونات السائلة واستخدام السرعة البطيئة وتخفقي حتى تتكون عجينة قطعة واحدة، تغطى العجينة بكيس من نايلون وتدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة.
• اخرجي العجينة من الثلاجة واحضري مقلاه مقاس 30 كبيرة وافرشيها بورق الزبدة واتركيها جانبا، ثم شكلي من عجينة البسكويت كرات صغيرة الحجم.
• ورصي تلك الكرات في المقلاة على ورق زبدة، واضغطي قليلا على الكرة برفق حتى تأخذ شكل دائري خفيف من دون أن تلتصق بورق الزبدة.
• ارفعي المقلاة على النار بدرجة حرارة هادئة مع تغطيها جيدا وقلبي بسكويت بعد مرور عدة دقائق عندما ينضج من أسفل وعندما يصبح بقوام شبة متماسك يكون قد نضج.
• ارفعي المقلاة من على النار وبرديها لمدة 5 دقائق ثم انقلي قطع بسكويت على سلك لتبرد بالكامل وتكون بذلك مقرمشة بعد تبريد قطع بسكويت الأوريو.
• ثم عمل بسكويت الأوريو باقي كمية على مراحل حتى تنتهي من كل كمية عجينة البسكويت بتوزيعها على ورق زبدة وتسويتها على الطاسة بنفس طريقة.

طريقة حشو كريمة بسكويت أوريو

• في وعاء صغير الحجم يستخدم الميكسر في العجان كهربائي ويخفق الزبدة الطرية مع السمنة، معا على سرعة عالية حتى يكون خليط كريمي متجانس لمدة دقيقة.
• ثم اغلقي العجان كهربائي ويضاف السكر البودرة والفانيليا حتى تكون كريمة ثخينة بقوام كثيف.
• افردي حشو كريمة ما بين قطعتي البسكويت ولابد من أن تكون بسكويت باردة وكرري تلك خطوات حتى تنتهي من كل كمية البسكويت والحشو، ستكون قطع بسكويت طازجة لمدة أسبوع وتدخل في وعاء محكم الغلق حتى يتم تناوله على حسب رغبتك.

حلى أوريو كيك شوكولاته تشيز كيك

كيك أوريو شوكولاته سهلة وسريعة تحضير، مناسبة جدا للحفلات والمناسبات وخاصة في أعياد الميلاد، ولن تستغني عنها في حلويات ولن تقومي بشراء حلويات أوريو مرة أخرى وتجهيزها بسهولة من منزلك.

مكونات كيك أوريو ببسكويت لذيذ لا تقاوم

1. نحتاج إلى طبقة بسكويت حوالي 90 جرام من أوريو حوالي 8 قطع.
2. ملعقة كبيرة زبدة طرية بحرارة الغرفة.
3. لعمل طبقة كريمي بالجبن نحضر 200 جرام جبن كيري.
4. 1/3 كوب حليب مكثف محلى.
5. 90 جرام شوكولاته دارك حوالي 1/3 كوب.
6. نصف ملعقة صغيرة الفانيليا.
7. بيضة بحرارة المطبخ.

تحضير حلى أوريو كيك بالبسكويت وكريمة

• يطحن حبيبات بسكويت أوريو في مطحنة بمحضر الطعام ويضاف عليها الزبدة المذابة وتخلط مكونات معا جيدا، ثم تأخذ صينية الكب كيك وتبطن بورق الكب كيك أو قوالب كب كيك من سيلكون، توضع ملعقة كبيرة من بسكويت مطحون كطبقة أولي مع الضغط عليها جيدا حتى تصنع طبقة متساوية.
• ثم في وعاء آخر نضيف الجبن مع حليب مكثف محلى وتخفق معا حتى تكون مزيج ناعم للغاية.
• الخطوة التالية نضيف شوكولاته المذابة ونستمر في الخفق ونضيف كل من الفانيليا مع البيضة وتخلط مكونات معا جيداً، عندما يكون مزيج ناعم سلس نتوقف عن الخفق لكي لا يهبط قوام مزيج.
• من تلك المزيج نضيف عدد 2 ملعقة من تلك الخليط على طبقة البسكويت الأولى لنكون طبقة ثانية كريمي، تدخل الفرن على حرارة 160 درجة نضعها على الرف الاوسط تترك بالداخل لمدة 20 دقيقة حتى تتماسك قليلا.
• بعد أن تنضج تنزع من القالب وهي باردة وتزين بالشوكولاته المذابة وعلى سطحها يضاف شوكولاته مبشور، ثم تقدم باردة مع الشاي أو القهوة.

كيك أوريو بثلاث مكونات بالشوكولاته

كيك الأوريو سنعده معكم بثلاث مكونات فقط لن نحتاج إلى الكثير من المكونات وسنحضر الكيك عن طريق إستخدام بسكويت الأوريو السابق تحضيره تلك الكيك لذيذ للغايه فهو بقوام هش سهل التحضير لا يحتاج إلى وقت كبير أو جهد كثير.

مكونات كيك أوريو بالشوكولاته بثلاث مكونات

1. نحتاج إلى 500 جرام من بسكويت الأوريو.
2. 450 ملي من الحليب السائل.
3. ملعقة كبيرة من بيكنج بودر.
4.  لتزيين الكيك على حسب رغبتك.

تحضير كيك أوريو بثلاث مكونات

• في وعاء نضيف بسكويت الأوريو ونفك كل قطعة عن الأخرى ثم نضيف عليها الحليب يكون بحرارة المطبخ وينخل عليهم البيكنج بودر وتدمج مكونات مع بعضها البعض بالمضرب اليدوي.
• ثم يترك المزيج لمدة 5 دقائق حتى يتبلل ويتشرب البسكويت الحليب والبيكنج بودر.
• ثم نأخذ المضرب اليدوي ونخفق المزيج جيدا حتى يكون قوام ناعم وسلس مثل قوام الكيك أو يمكن تسريع استخدام مضرب كهربائي في حالة تسريع عملية الخفق، ثم يسكب المزيج في قالب بمقياس 23 سم بشكل دائري أو مستطيل، ثم تدخل الصينية الفرن الساخن على حرارة 180 مئوية.
• ثم تطهى الكيك في الفرن بالرف الأوسط وتأخذ الكيك حوالي 25 دقيقة، ثم تخرج قالب الكيك من الفرن وتترك حتى تبرد، وتزين في نهاية بالشوكولاته المذابة مع مكسرات وتقطع كيك إلى مستطيلات، وتغمس كيك الأوريو في شوكولاته بالحليب مع خلط عليها الفول السوداني مجروش وتقطع وتقدم في طبق التقديم.

كوكيز بسكويت أوريو بالأيس كريم

سنقدم لكم طريقة عمل كوكيز بسكويت أوريو بالأيس كريم، من أسهل أنواع حلويات الجاهزة الإقتصادية بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل.

مكونات كوكيز أوريو الأيس كريم

1. نحتاج إلى 100 جرام من زبدة طرية غير مالحة بحرارة مطبخ.
2. 40 جرام من سكر بودرة الناعم.
3. 150 جرام من دقيق حلويات.
4. عدد 5 علب من بسكويت أوريو.
5. ملعقة تشكيل الأيس كريم.

تحضير كوكيز أوريو الأيس كريم

• في وعاء يضاف زبدة طرية بحرارة الغرفة وتخفق بالمضرب كهربائي أو يدوي حتى تأخذ لون فاتح قليلا ثم نضيف عليها السكر البودرة الناعم وتخفق بالمضرب كهربائي حتى تأخذ شكل وقوام الكريمة الهشة تترك جانباً لتجهيز باقي مكونات.
• ننخل الدقيق ويضاف بالتدريج إلى خليط الزبدة مع السكر وتقلب حتى تتجانس كل مكونات مع بعضها مكونة كتلة واحدة.
• ثم يضاف قطع بسكويت الأوريو وتمزج مع بعضها مع العجين مع الضغط عليها جيدا باليد حتى تتكسر قطع بسكويت وتندمح مع عجينة حتى تكون كقطعة واحدة ممزوجة من عجينة مع بسكويت.
• بعد أن تندمج مكونات مع بعضها عن طريق ملعقة الأيس كريم ونأخذ قطعة من عجينة بسكويت أوريو وتشكل بها دوائر على شكل قطعة الآيس كريم حتى تنتهي من كل كمية لديك.
• ثم يجب وضع قطع كوكيز أوريو على شكل بولات آيس كريم وتكون كل قطعة على بعد 2 بوصة من الأخرى لكي لا تلتصق ببعضها بعد أن تنضج وترص على ورق زبدة ليسهل نزعها من صينية ولا تكون ملتصقة.
• ثم تدخل حبيبات كوكيز أوريو إلى الفرن الساخن مسبقا على حرارة متوسطة وتستغرق حوالي 15 دقيقة حتى تنضج.
• ثم تخرجها من الفرن وتترك جانباً حتى تبرد تماما لمدة 10 دقائق وتنقل منها إلى الرق سلك لتبرد بالكامل، وتقدم أو تزين بصوص شوكولاته وكراميل على حسب رغبتك.

كيك بسكويت أوريو الباردة

حلى أوريو بارد بدون بيض أو كريمة خفق كيك أوريو البارد سهل سريع بقوام كريمي وطبقة بسكويت الأوريو بطعم لذيذ لا يقاوم.

مكونات كيك بسكويت أوريو الباردة

1. طبقة الكيك الاولى عبارة عن 35 حبة من بسكويت الأوريو.
2. نصف كوب زبدة مذابة.
3. الطبقة الثانية عبارة عن عدد 3 كوب حليب.
4. عدد 3 كيس كريم كراميل.
5. عبوة من قشطة جاهزة.
6. 15 حبة بسكويت سادة.
7. عدد 10 قطع من حبات جبن كيري.
8. عدد 2 ملعقة كبيرة من حليب البودرة.
9. لعمل طبقة ثالثة من كيك أوريو باردة.
10. احضر 3/4 كوب من الماء.
11. عدد 2 ملعقة كبيرة من كريم كراميل.
12. نصف ملعقة صغيرة من النسكافية.
13. لتزيين كيك أوريو نحتاج إلى عدد 8 قطع من حبات الأوريو الكاملة.

طريقة تحضير كيك بسكويت أوريو الباردة

• أولا يطحن البسكويت جيدا حتى يكون ناعم والطحين يكون القطعة كاملة بالكريمة التي ما بين قطع بسكويت.
• يضع بسكويت أوريو مطحون ناعم في وعاء ويضاف عليها زبدة مذابة وتخلط جيدا حتى تتداخل الزبدة مع بسكويت مكونة عجينة طرية.
•  ضعي في قالب دائري المخصص التارت أو صينية عادية و تبطن باسترتش بلاستيك وورق الزبدة ليسهل عليك أن تخرجيها من القالب، يفضل أن يكون مقاس الصينية من 26 إلى 28 سم.
• نضع طبقة بسكويت الأوريو المخلوط بالزبدة مع الضغط عليها حتى تكون بحجم متساوي من كافة جهات داخل الصينية وتدخل الصينية المجمد لمدة نصف ساعة حتى تتماسك.
• في وعاء على النار بدرجة حرارة متوسطة نضيف 3 كوب من حليب مع 3 من أكياس كريم كراميل وتقلب جيداً إلى أن يغلى قوام المزيج ويرفع من على النار.
• ويسكب خليط كريم كراميل في وعاء الخلاط ويضاف عليها قشطة وحليب بودر وبسكويت مطحون ناعم وعليهم جبن كريمي واخلطي مكونات جيدا حتى تمتزج من مفضل إستخدام العجان ليسهل عليك الخلط.
• ثم اسكبي مزيج على طبقة بسكويت الأوريو بعد أن تتماسك وتخرج من الثلاجة، ويصب مزيج كراميل في مصفاه حتى يتخلص من أي تكتلات وبعد ذلك تدخل كيك أوريو الثلاجة لكي تتماسك لمدة 4 ساعات على الأقل.