وصفة عمل بلح الشام.. طريقة رائعة ومجربة ستبهرين عائلتك وضيوفك وخصوصا في رمضان

وصفة عمل بلح الشام، من أفضل الحلويات التي يتم صنعها في مصر وفى البلدان العربية المختلفة هي بلح الشام والتي تعد من أشهر الحلويات وأروعها حيث اكتسب بلح الشام هذه الشهر بسبب مذاقه الرائع وأيضا بسبب حب الجميع له واتفاقهم على روعة مذاقه لكن بدلا من أن تشتري من الخارج سوف نعرض لك الوصفة التي تستطيع أن تصنعها في المنزل بكل سهولة وبطريقة ناجحة.

طريقة سهلة وعبقرية لتقشير الثوم بمنتهى السرعة بدل السكين والطرق التقليدية

مكونات صنع بلح الشام

هناك عدة مكونات يجب أن تحضرها حتى تستطيع أن تصنع بلح الشام بأفضل طريقة لذلك عليك أن تتبع هذه المكونات التي سوف نذكرها:

• أولا عليك أن تحضر من الدقيق كوب واحد.
• ومن الماء عليك أن تحضر كوب صغير الحجم.
• قم بتحضير ملعقتين من النشا.
• احضر ربع كوب من الزيت النباتي.
• احضر من الخل ملعقة تكون كبيرة الحجم.
• نصف ملعقة من السكر الأبيض.
• ملعقة واحدة من الفانيليا.
• رشة من الملح تكون صغير الحجم.
• أخيرا عليك أن تحضر زيت للقلي.

طريقة تحضير بلح الشام

1. احضر وعاء ثم قم بإضافة النشا والدقيق ثم قلبهم جيدا.
2. عليك أن تحضر وعاء وضعه على النار ثم قم بوضع السكر والزيت والماء والملح وانتظر حتى يغلى هذه الخليط.
3. بعد أن يغلي عليك أن تضيف النشا والدقيق وقلب جيدا حتى يصبح الخليط متماسك.
4. ارفع القدر من على النار واترك العجينة حتى تبرد.
5. بعد أن تبرد العجينة عليك أن تحضر المخفق الكهربائي ثم قم بفق العجينة لمدة دقيقة حتى تتخلص من البخار.
6. ضع البيض في قلب العجينة واستمر في الخفق وبعد ذلك قم بإضافة الفانيليا واخفق مرة أخرى.
7. احضر القمع المصنوع لبلح الشام ثم قم بوضع العجينة بداخله.
8. ضع طاسة على النار مليئة بالزيت ثم قم بوضع بلح الشام وقلب جيدا حتى يتحول للون الذهبي.
9. بعد أن يبرد قم بوضع الشربات عليه.