مكرونة الطاسة بالصوص الابيض ألذ وأسرع طبق

تعد وصفة مكرونة الطاسة بالصوص الابيض من أشهى وألذ الأطباق التي يمكنك تجربتها كما أنها الأسهل في التحضير ولا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد حيث يمكنك تحضيرها في وقت قليل لتناسب وقت رمضان المحدود أيضاً، تابعي المقال الآتي لتعرفي المقادير المطلوبة وخطوات عمل تلك الأكلة بالتفصيل.

مكرونة الطاسة بالصوص الابيض

المقادير اللازمة لعمل الطبق:

• كوب من اللبن السائل.
• رشة من الزعتر المجفف المفروم ناعم.
• كوب ونصف من المكرونة أي نوع تفضلين.
• ملعقة كبيرة من زيت الذرة أو الزيت النباتي.
• ملعقة كبيرة من الزبدة الغير مالحة.
• كوب من الجبنة الموتزاريلا المبشورة.
• ملعقة كبيرة من مرقة أو حساء الدجاج.
• شريحتان من الجبنة الشيدر.
• ملعقتان من الجبنة الكريمى.
• بصلة واحدة صغيرة الحجم مفرومة ناعم.
• رشة من البابريكا.
• نصف ملعقة من الثوم البودرة.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود المطحون ناعم.
• ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.
• كوب ونصف من السجق المسلوق المقطع شرائح.

خطوات تحضير مكرونة الطاسة بالصوص الابيض:

1. في وعاء عميق ضعي الماء.
2. أضيفي الزيت والملح وقلبي قليلاً حتى يذوب الملح.
3. ضعي الوعاء على نار متوسطة أو عالية حتى يغلي الماء.
4. أضيفي المكرونة إلى الماء المغلي حتى يتم سلقها.
5. قلبي المكرونة كل دقيقتين حتى لا تلتصق ببعضها واتركيها حتى تنضج.
6. قومي بتصفية المكرونة من الماء ثم ضعيها في مقلاه أو وعاء مناسب الحجم.
7. أضيفي مرقة الدجاج واتركي المكرونة على نار متوسطة.
8. أضيفي الزبدة وقلبي حتى تذوب وتختلط بالمكرونة.
9. يضاف البصل المفروم وقلبي حتى تذبل البصلة قليلاً.
10. تتبل المكونات بالملح والفلفل والبابركيا والثوم البودر.
11. قلبي المكونات ثم أضيفي السجق المقطع وقلبي.
12. يضاف الحليب والزعتر المجفف وتقلب المكونات معاًز
13. اتركي المكونات على النار عدة دقائق حتى يتكاثف الحليب.
14. أضيفي الجبنة الكريمي والشيدر وقلبي حتى تذوب الجبنة وتختلط بالكونات.
15. يمكنك إضافة المزيد من الملح والفلفل إن أردت ذلك.
16. اتركي المكونات تنضج معاً ثم انقليها إلى صينية مناسبة.
17. أضيفي رشة من الجبنة البارميزان والموتزاريلا على الوجه ثم أدخلي الصينية الفرن عدة دقائق.
18. اتركيها حتى تذوب الجبنة وتصبح ذهبية من أعلى ثم قدميها.