طريقة عمل بسكويت مغطى بالشوكولاتة الخطير أفضل من الجاهز بكتير
طريقة عمل بسكويت مغطى بالشوكولاتة، هناك الكثير من وصفات البسكويت المختلفة والتي تعرف في العالم كله، والبسكويت المغطى بالشوكولاتة من أفضل وصفاته الرائعة، والتي يتمتع بطعم خطير للغاية يعشقه الكبار والصغار، وهو من الوصفات التي تباع في محلات الحلويات ولكن أسعارها عالية لا تتناسب مع البعض، ويمكن إعداده في البيت بكل سهولة، كما أن مكوناته غير مكلفة ومتوفرة في البيت، ومن خلال موقعنا المتميز ثقفني قررنا أن نطلعكم على طريقة عمل بسكويت مغطى بالشوكولاتة.
طريقة عمل بسكويت مغطى بالشوكولاتة
دائما ما تهتم ربات البيوت بتقديم كل الوصفات التي يحبها الأطفال في البيت، وهذا حتى يبتعدون عن تناولها خارج البيت حفاظاً على صحتهم، وبما أن بسكويت الشوكولاتة من أفضل ما يحبه الجميع كباراً وصغاراً، تهتم كل الأمهات بإعداد في البيت بنفس طريقة الجاهز لتسعد به عائلتها، ويعتبر بسكويت الشوكولاتة من الوصفات المفيدة جداً للجسم والتي لا يوجد منها ضرر عندما يتناولها الأطفال، حيث يدخل في تصنيعه مكونات مفيدة جداً وغنية بالعناصر المختلفة.
مكونات الوصفة:
- نصف كيلو دقيق.
- كأس زبدة.
- كأس سكر بودر.
- 4 بيضات.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
مكونات صوص الشوكولاتة:
- كوب كبير من الشوكولاتة الخام المبشورة.
- 100 جرام من الكريمة.
طريقة التحضير:
- في بولة كبيرة نضع البيض مع السكر والزبدة والفانيليا، ويتم خفق المكونات معاً لمدة خمس دقائق للحصول على قوام كريمي.
- نضع الدقيق والملح إلى خليط الزبدة والسكر وتقلب المكونات معاً، وهذا حتى نحصل على عجينة طرية لينة سهلة التشكيل.
- تقسم العجينة إلى كرات صغيرة الحجم متساوية.
- نضغط على كل كرة من خلال الأصابع، وترص في صينية الفرن المدهونة بالزيت.
- ندخل الصينية الفرن الساخن من قبل على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة.
- نقوم بتحضير الصوص من خلال خلط الكريمة مع الشوكولاتة، ووضعهما في حمام مائي لتذوب الشوكولاتة.
- نخرج البسكويت من الفرن ويترك ليبرد تماماً، ثم نقوم بتغطيته بصوص الشوكولاتة ويرص في طبق كبير ويترك ليجف، كما يمكن وضعه في الثلاجة حتى يتماسك قليلاً.
- يقدم البسكويت بجانب المشروبات الساخنة في أي وقت وبألف هنا.
تعليقات