طريقة عمل الكنافة بالمانجو فى المنزل.. مثل المحلات بالظبط

إليكم طريقة عمل الكنافة بالمانجو وهي واحدة من وصفات الحلويات المشهورة على مدار العام وخاصة في شهر رمضان، وتقوم ربات البيوت بإعداد الكنافة بنكهات وطرق مختلفة مع إضافة الكثير من المواد إليها لتعطي مذاق رائع، وخلال هذا المقال سوف نوضح لكم بالمكونات والخطوات طريقة عمل الكنافة بالمانجو على طريقة المحلات وهي وصفة سهلة تعجب كل من الأطفال والكبار ويتم تحضيرها بسهولة وتقدم بجانب عصائر الفواكه الطبيعية.

مكونات عمل الكنافة بالمانجو

لتحضير الكنافة بالمانجو يجب تجهيز المكونات المطلوبة بالمقادير المناسبة وإضافتها بمعدل مناسب لتضفي نكهة مختلفة ومذاق لذيذ على الوصفة وهي كما يلي:

•  ثلاثة أكواب كريمة خفق.
• نصف كيلو جرام من الكنافة.
• كمية من السكر حسب الرغبة.
• نشا الذرة.
• كمية من السمن.
• عصير مانجو طبيعي أو جاهز بحسب الرغبة.
• كيلو جرام من المانجو مقشر ومقطع إلى مكعبات.

 طريقة تحضير الكنافة بالمانجو

لتحصلوا على طعم وصفة الكنافة بالمانجو مثل المحلات المشهورة عليكم تجهيزها باتباع الخطوات التالية:

• نخرج الكنافة من الثلاجة ونتركها حتى تصبح لينة أو يمكن تسخينها في الفرن لتصبح جاهزة.
• يتم تفكيك الكنافة ثم خلطها مع كل من السكر والسمن.
• نشعل الفرن ونرفع درجة الحرارة حتى يصبح ساخن ثم نقلب درجة الحرارة لتصبح هادئة أو متوسطة قبل إدخال صينية الكنافة إليه.
• نفرد الكنافة في الصينية ثم ندخلها إلى الفرن لمدة تتراوح بين ربع ونصف ساعة حتى تصبح هشة.
• نكسر الكنافة إلى قطع ثم نضع طبقة واحدة في وعاء زجاجي مع الضغط عليها ونسكب عصير المانجو.
• ثم نضيف طبقة من الكريمة المخفوق وقطع المانجو المقطعة إلى مكعبات على طبقة الكنافة قبل إضافة طبقات أخرى.
• نضيف طبقة أخرى من الكنافة ثم نزينها بكل من المكسرات والمانجو والكريمة لتزيين الطبقة قبل وضع طبقة من الكنافة عليها.
• نكرر هذا الوصفة حتى تنتهي الكمية من الكنافة والمانجو والكريمة.
• يتم تحضيرها بشكل جذاب في الوعاء الزجاجي يلفت الانتباه إليها عند تقديمها.
• تقدم الكنافة بالمانجو مع بعض عصائر الفواكه الطبيعية.