طريقة تحضير المسقعة بالجبنة الموتزاريلا اللذيذة بوصفة مجربة رائعة

طريقة تحضير المسقعة بالجبنة الموتزاريلا، تعد المسقعة من أشهر الأكلات الشعبية فى مصر حيث لها شهرة كبيرة جدا في مختلف المحافظات لذلك جميع المنازل تحرص على تناول المسقعة بسبب احتوائها على نسبة عالية من الحديد التي تفيد الجسم كما تحتوي المسقعة على العديد من العناصر الغذائية المختلفة التي تمد الجسم بها لذلك في هذا المقال سوف نعرض أفضل وصفة لتحضير وصنع المسقعة بالجبنة و تستطيع أن تقدمها فى وقت قليل جدا وأيضا تكلفة مالية أقل.

طريقة عمل الباذنجان بالثوم.. أطعم فواتح الشهية للمائدة الشرقية والغربية أيضا

مقادير المسقعة بالجبنة

هناك بعض المقادير والمكونات التي يجب أن تتبعها حتى تصنع هذه الوصفة بطريقة ناجحة وأيضا سوف تنال إعجاب الجميع بسبب الطريقة التي سوف تصنع بها المسقعة:

• عليك أن تحضر من الباذنجان نصف كيلو.
• ومن البطاطس قم بتحضير نصف كيلو أيضا.
• احضر قرن فلفل أحمر حار.
• احضر 5 فصوص من الثوم ثم عليك أن تهرسه جيدا.
• احضر من عصير الطماطم ثلاثة أكواب.
• احضر كوب ملئ بالجبنة الموتزاريلا.
• قم بتحضير نصف ملعقة من الكمون والملح والفلفل الأسود.

طريقة تحضير المسقعة بالجبنة

1. عليك أن تحضر الباذنجان ثم قم بتقطيعه على شكل دوائر كبيرة وبعد ذلك عليك أن تضيف الملح على الباذنجان واتركه قليلا.
2. احضر البطاطس ثم قم بالتخلص من القشور وبعد ذلك قم بتقطيع الثمار على هيئة مكعبات.
3. قم بوضع طاسة مليئة بالزيت على النار وعليك أن تسقط مكعبات البطاطس.
4. بعد أن يتغير لون البطاطس قم بإخراجها من الزيت ثم عليك أن تضع الباذنجان فى الزيت حتى يتم تحميره.
5. احضر صينية ثم قم بإضافة الزبدة في الصينية وبعد ذلك عليك أن تضيف البطاطس.
6. ضع الباذنجان على البطاطس.
7. احضر وعاء وضعه على النار ثم قم بإضافة الزيت والثوم حتى حتى يتحول لونه ثم قم بإضافة الطماطم.
8. ضع الطماطم على الصينية الخاصة بالباذنجان والبطاطس.
9. في النهاية قم بإضافة الموتزاريلا وقم بإدخال الصينية الفرن وانتظر حتى تنضج.