بكوب من الدقيق اعملي شيتوس بالجبنة بمكونات بسيطة من بيتك لكي ولأولادك

يعد الشيتوس بالجبنة من المقرمشات التي يقبل عليها الكثيرين من الصغار والكبار، وهنا سوف نقدمها بطعم رائع ومذاق مميز، كما أنها تتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الجبن والدقيق والنشا، كما أن هناك الكثير من الأمهات الآتي لا ترغبن بشراء منتجات من الخارج لأولادها، كما أن هذا النوع من المقرمشات من الأكلات المفضلة لدى كثير كن الأطفال، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهولة في المنزل، كما أن طريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت، وهنا سوف من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل شيتوس بالجبنة بطعم رائع ومقرمش في البيت.

مقادير عمل شيتوس بالجبنة

يحتوي الشيتوس بالجبنة على مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالآتي:-

• نصف كوب من الجبنة الشيدر المبشورة.
• ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
• كوب من الدقيق المطحون.
• ملعقتان صغيرتان من النشا.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• حبة من البيض.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• زيت للقلي.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• ماء حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من الكركم.

طريقة الإعداد والتحضير

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضير شيتوس بالجبنة في البيت هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط الدقيق مع الملح والكركم بشكل جيد، ثم نقوم بإضافة بودرة البصل والبابريكا.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة البيكنج بودر والنشا مع الخلط، ثم نضيف الجبنة الشيدر مع التقليب حتى تختلط.
3. ثم نقوم بوضع البيضة على الخليط والماء بشكل تدريجي مع الخلط، حتى نحصل على قوام سميك.
4. بعد ذلك نقوم بوضع العجين بداخل كيس الحلواني، ثم نحضر طاسة بها زيت على النار ونشكل العجين ونضعه في الزيت الساخن.
5. نترك العجين حتى ينضج ويصبح مقرمش، ثم نخرجه على ورق المطبخ حتى يمتص الزيت، ثم نخرجها على اطباق التقديم وتصبح جاهزة للتقديم.
6. وبهذا نكون قد قدمنا أحلى شيتوس بالجبنة لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا.

طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة

• نحضر ٣ حبات من البطاطس المسلوقة ثم نهرسها ونتركها لتبرد جانبا.
• بعد ذلك نخفق حبة من البيض مع الفلفل ثم نقوم بوضع طبق من القسماط جانبا.
• نشكل البطاطس إلى كرات متوسطة ثم نغمسها في البيض ثم البقسماط، ونرصها في صينية ودخلها الفريزر.
• ثم نخرجها ونضعها في زيت ساخن ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي.

مقادير عمل الدوريتوس في المنزل

يحتوي الدوريتوس على عدة مكونات هيا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• ٢ كوب من دقيق الذرة.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب إلا ربع من الماء.

طريقة التحضير

1. نحضر إناء عميق ونقوم بخلط الدقيق مع الملح بشكل جيد، ثم نقوم بإضافة الزبدة مع الخلط المستمر.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة الماء بشكل تدريجي حتى نحصل على عجينة متماسكة، ثم نقوم بتقسيم العجين إلى كرات صغيرة جداً.
3. ثم نضع واحده في كيس بلاستيك ونفردها ونقطعها إلى مثلثات.
4. نترك العجين ليرتاح ١٥ دقيقة ثم نحضر إناء عميق للقلية ثم نضع رقائق العجين حتى تأخذ اللون الذهبي ثم نخرجها ونرش عليها التوابل والجبن ويصبح جاهز للتقديم.

طريقة عمل كرواسون بالجبن

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لعمل كرواسون بالجبن بطعم رائع هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط ٢ كوب من الدقيق مع السكر بالماء والخميرة ونقلبهم جيداً، ثم نتركه جانبا لمدة لا تقل عن ١٠ دقائق.
2. بعد مرور الوقت نقوم بإضافة باقي الدقيق والملح ونعجنهم جيداً، ثم نقوم بإضافة الزيت بشكل تدريجي مع الاستمرار بالعجن.
3. نقوم برش الدقيق على وجه مسطح ونفرد قطعة من العجين على شكل دائرة ونقطع العجينة إلى ٨ مثلثات.
4. بعد ذلك نحضر الجبنة ونضع قطعة منها على الجزء الأكبر من المثلث مع قليل من الزيتون ونلف المثلث على شكل رول حتى نحصل على شكل الكرواسون.
5. ثم نرص الكرواسون على صينية الفرن، ثم نخفق البيض مع القليل من الفلفل الأسود وندهن بها الوجه.
6. بعد ذلك ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة لا تقل عن ٢٠ دقيقة حتى يصبح ذهبي من الأسفل ثم نحضر الوجه.
7. ثم نخرجها من الفرن ونتركها تهدأ بعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم.
8. وبهذا نكون قد قدمنا أحلى كرواسون بالجبن لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا.