وداعاً للفرن.. كيكة المقلاة الاقتصادية هشة واسفنجية في دقائق وانسي الطرق القديمة
كيكة المقلاة إحدى أنواع الكيكة السهلة والسريعة التي يحبها الأطفال والكبار حيث تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل تلك الكيكة حيث تتميز بسرعة تحضيرها وسهولة مكوناتها التي تحتوي على عناصر غذائية عالية القيمة، والتي تعتبر من أنواع الكيكة الموفرة، ولذا سوف نقوم في هذا المقال بعرض طريقة لعمل الكيكة ببساطة مع الصوص الذي يميزها بطعم شهي ولذيذ، ومكونات عالية القيمة الغذائية.
كيكة المقلاة
يمكنك تحضير كيكة سريعة بدون الحاجة إلى فرن البوتاجاز، وبمكونات تجعل مذاقها ألذ من أنواع الكيكة الإسفنجية الأخرى ببيضة واحدة فقط بالطريقة التالية:
كيك الطاسة السريع
تبحث ربات البيوت عن طرق عمل الكيك السريع بالمنزل لذلك نقدم لكم اليوم كية الطاسة السريعة بصوص الشوكولاتة، وامتعي اسرتك بأحلى كيل بسهولة بالطريقة التالية:
المكونات:
- عدد 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من الماء.
- ونصف كوب من الزيت النباتي.
- بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- وملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر الأبيض.
- رشة من الملح.
مقادير الصوص:
- كوب من الشيكولاتة المذابة.
- نصف كوب من الدانيت الشيكولاتة.
- ونصف كوب من الشيكولاتة البيضاء المذابة.
- ملعقة كبيرة من الزبادي.
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية في الطاسة
- أولا في وعاء ضعي البيض والسكر والفانيليا، وقومي بخفقه بالمضرب السلك.
- بعد ذلك ضعي الزيت ورشة الملح وتابعي الخفق بالمضرب الكهربائي.
- ثم ضعي الماء، واستمري في الخفق حتى يمتزج الخليط جيداً.
- بعد ذلك ضعي كمية الدقيق بالتدريج مع الاستمرار في الخفق.
- ثم قومي بإضافة البيكنج بودر، واستمري في الخلط.
- بعد ذلك أحضري مقلاة مدهونة بالزبدة، وقومي بصب الخليط.
- ثم ضعي الطاسة على نار متوسطة مع مراعاة تغطيتها جيداً.
- بعد ذلك انتظري تقريباً عشرين دقيقة حتى تنضج الكيكة.
- ثم اقلبيها على طبق التقديم وانتظري الكيكة لتبرد تماماً.
طريقة عمل صوص الشيكولاتة
- أولا في وعاء ضعي الدانيت والشيكولاتة الغامقة.
- بعد ذلك في وعاء آخر ضعي الشيكولاتة البيضاء مع الزبادي، وقلبي جيداً.
- ثم ضعي جزء من الخليط الأبيض، وجزء من الخليط البني.
- بعد ذلك كرري صب الخليط بالتبادل.
- عند الانتهاء من الكمية قومي بالتخطيط بعود أسنان حيث تتداخل خطوط الشيكولاتة داخل خطوط الشيكولاتة الغامقة.
- بعد ذلك وزعي الخليط على سطح الكيكة، وقومي بتقطيعها.
- يمكنك تزين الكيكة بالسوداني المجروش وجوز الهند حسب زوقك
وفي ختام هذا المقال قد قمنا بتوضيح طريقة عمل كيكة المقلاة السريعة التي تتميز بسهولة وسرعة تحضيرها بدون استخدام فرن البوتاجاز، ومكونات ذات قيمة غذائية عالية، وقمنا بتوضيح طريقة عمل كيكة سريعة ببيضة واحدة مع صوص الشيكولاتة اللذيذ.
تعليقات