اعملي أصابع الجلاش بحشوة الكنافة اللذيذة بمذاقها الشهي

يوجد الكثير من الحلويات المختلفة من نوعها حيث يشعر الفرد بالمتعة عند تحضيرها من أمثلة الجلاش حيث يتمتع الفرد عند تحضير الجلاش الحلويات بالمتعة عند إعداده وحشوه أو عند تناوله وتذوقه فهو يتمتع بمذاق رائع ومميز ويتم حشو الجلاش بداخله العديد من مكونات الحلويات الأخرى حيث يقوم البعض بتحضير الجلاش بحشوه البسبوسة أو المكسرات وكذلك الكنافة حسب رغبة كل فرد وتعتبر تلك الطرق هي الخاصه بطرق المحلات وتعتبر تلك الطريقة مناسبة للتقديم في العزومات فهي من الحلويات الفاخرة وفي ذات الوقت ذات طرق إعداد سهلة وبسيطة ومكونات الجلاش بالكنافة تعتبر من الأشياء السهلة التي يمكن أن تتوفر في المنزل وإذا كنت ترغب في تحضير حلويات الجلاش بحشوة الكنافة يمكنك متابعة هذا المقال.

طريقة تحضير الجلاش بحشوة الكنافة

يعتبر الجلاش من الأشياء التي يتم تحضيرها بأكثر من شكل ويتم تحضيره من رقائق خفيفة عادة ما يتم تحضيره وجبة أساسية ويتم حشوه باللحم المفروم ويقبل عليه الكثير من الأفراد ويتم تحضيره في صينية بشكل ملتصق ويمكن تحضيره بشكل فردي حيث يشبه السمبوسة نوعاً ما، ويمكن تحضير الجلاش الحلو وتقديمه من الحلويات ويشبه الأصابع الملفوفة ويتم حشوه في العادي بالبسبوسة والقرفة ويشتهر في كثير من المحلات التي تقوم بتحضير الحلويات، ولكن ترغب الأمهات في التجديد لتحضير الجلاش الحلويات خاصة أنه محبوب ومرغوب باستمرار من قبل الكثير من الأفراد وهو الجلاش بحشوه الكنافة والمكسرات وقد نالت هذه الطريقة على إعجاب الكثير من الأفراد لذلك ننقل لكم خطوات تحضيرها عبر هذا المقال.

مكونات التحضير:

• عبوة من عجينة الجلاش.
• مقدار 500 جرام من الكنافة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
• نصف كأس السمنة المذابة.
• كأس من مكسرات الفستق أو استبداله بأيّ من أصناف المكسرات.
• شربات الجلاش.

طريقة التحضير:

1. قبل بداية تحضير عجينة الجلاش والكنافة يتم تسخين الفرن أولاً على درجة حرارة 170 درجة مئوية ثم نقوم بتجهيز صينية للجلاش ونتركها جانباً.
2. تحضير وعاء حراري وإضافة فيه الزبدة والسمن ونتركهم على درجة حرارة هادئة بحيث تذوب المكونات معاً.
3. تحضير عجينة الجلاش ثم تقطيعها إلى شرائح رفيعة وبعد ذلك نبدأ بدهن الشرائح بالزبدة المذابة باستخدام فرشاة مطبخ.
4. نضع كمية قليلة من حشوة الفسدق بالإضافة إلى مقدار بسيط من خيوط الكنافة ولفها على هيئة أصابع ثم نقوم برص أصابع الجلاش بالكنافة في الصينية مع ضرورة دهن سطح الجلاش بالزبدة.
5. ادخال صينية الجلاش في الفرن لمدة ربع ساعه فقط وبعد ذلك يتم إخراجها وتقديم أصابع الجلاش بعد أن تبرد.
6. بعد أن تخرج صينية الجلاش من الفرن يتم سكب الشربات عليه حتى يمتصه الجلاش.

أسرار نجاح طرق الجلاش بالكنافة:

• أن تكون الكنافة كما هي وليست مقطعة حتى لا تتساقط من الجانبين.
• إضافة كمية بسيطة من الشربات والاستغناء عن الكمية الأخرى.
• استبدال حشوة المكسرات بالمكونات المتاحة حسب الرغبة.