لعشاق القهوة.. طريقة عمل كيكة النسكافيه الهشه بمكونات اقتصادية

طريقة عمل كيكة النسكافيه، يوجد أنواع كثيرة من الكيكة، حيث يتميز كل نوع من الأنواع بطعم ومذاق مختلف عن الآخر، ونظراً أن السيدات تبحث عن تقديم كافة الحلويات باستمرار، فقامت بالبحث عن طريقة عمل كيكة النسكافيه، وتعتبر هذه الكيكة من أطعم الحلويات التي يمكن تناولها باستمرار بجانب مشروبك المفضل، وسوف نقدم من خلال مقال اليوم طريقة الوصفة كاملة يمكنك معرفتها من خلال السطور التالية.

طريقة عمل كيكة النسكافيه

تعتبر الحلويات من الأشياء التي يعشقها الجميع، ويحرصون دائماً على إعدادها، لذلك يمكنك معرفة طريقة عمل كيكة النسكافيه من خلال الآتي:

المكونات

• كوبين دقيق.
• أربع بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب وربع سكر.
• كوب واحد من حليب.
• نصف كوب زبدة أو سمنة.
• ملعقتين بيكنج بودر.
• مقدار ملعقة واحدة فانيليا.
• ملعقة واحدة نسكافيه.

مكونات صوص كيكة النسكافيه

• نصف كوب سكر ناعم.
• مقدار نصف كوب زبدة.
• ملعقة واحدة من النسكافيه.
• ملعقة واحدة فانيليا.

طريقة تحضير كيكة النسكافيه الهشه

تتمثل طريقة عمل كيكة النسكافيه الهشه والطرية في الخطوات التالية:

• نحضر الخلاط الكهربائي أو المضرب الكهربائي، ونضع به كلاً من السكر والزبدة، استمري في التشغيل حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض، ويصبح القوام كريمي ويزداد حجمه.
• نضيف بعد ذلك الحليب ونستمر في التقليب،وثن نضع البيض، ونستمر في التقليب جيداً مرة أخرى.
• في وعاء نضع الدقيق مضاف إليه البيكنج بودر والفانيليا بالإضافة إلى النسكافيه، ونقلبهم جيداً حتى تختلط المكونات وتتجانس مع بعضها البعض.
• نضيف هذه المكونات إلى الخليط الذي يوجد في الخلاط، واستمري في التقليب حتى تصبح عجينة الكيكة طرية ومتجانسة.
• نحضر صينية مدهونة بالقليل من الزبدة ويتم توزيعها جيداً، ثم يتم وضع القليل من الدقيق.
• توضع عجينة الكيكة بالصينية وتدخل الفرن على درجة حرارة 180.
• تترك بالفرن لمدة تصل إلى ساعة إلا ربع ومن المهم عدم فتح باب الفرن عليها حتى لا تهبط.
• نحضر بعد ذلك صوص النسكافيه من خلال وضع مكونات الصوص مع بعضها البعض حتى تختلط المكونات ويصبح القوام كريمي.
• يوضع الصوص على الكيكة وتصبح جاهزة للتقديم وبذلك نقوم قدمنا لكم طريقة عمل كيكة النسكافيه بالتفصيل.

سر نجاح كيكة النسكافيه

• عليك اتباع الخطوات بشكل صحيح.
• مراعاة أن تكون المكونات المستخدمة بدرجة حرارة المطبخ.
• عدم فتح باب الفرن على الكيك إلا بعد مرور 20 دقيقة.
• تسخين الفرن أولاً قبل دخول الكيك به.
• ترك الكيك يبرد تماماً ثم يزين ويقطع ثم يقدم.
• عليك دهن الصينية بالزبدة أو السمن قبل وضع الكيك بها.