هش كالقطن.. خبز الحليب اللذيذ على الطريقة اليابانية بلمسات عربية بسيطة لطعم رائع

الكثير من الأمهات تبحث عن طرق مختلفة لعمل الخبز لجعله مغذياً أكثر وأكثر، فإليك طريقة خبز الحليب اللذيذ المغذي، والذي يمكنك عمله لأسرتك بعدة حشوات مختلفة حسب رغبة كلاً منهم، فيمكنك عزيزتي متابعة المقال حتى تحصلي على أسهل طريقة لعمله، وبمكونات جميعها متوفر لديك في مطبخك.

خبز الحليب

يمكنك الاستفادة من الحليب وذلك من خلال عمل أسهل خبز، فاللبن الحليب من المواد التي تمد أجسامنا بالكالسيوم، وإليك الطريقة فيما يلي:

مقادير خبز بالحليب هش مثل القطن

• كوبان من اللبن الحليب الدافئ.
• كيس من الخميرة الفورية.
• كوب من السكر الأبيض.
• عدد 8 ملاعق كبيرة من اللبن النيدو.
• عدد 2 حبة من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
• ستة أكواب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
• كوب إلا ربع من الزبدة الصفراء اللينة.

طريقة تحضير خبز باللبن الهش

• أولا في كوب قومي بوضع الخميرة الفورية.
• بعد ذلك أضيفي إليها السكر.
• ثم ضعي ربع كوب من الحليب الدافئ عليها.
• بعد ذلك اتركيها حتى تختمر.
• ثم في البولة قومي بوضع البيض، واخفقي جيداً.
• بعد ذلك ضعي اللبن البودر على البيض وأكملي خفق.
• ثم اضيفي إليه ملح الطعام، واستمري في التقليب.
• بعد ذلك قومي بوضع الدقيق متعدد الاستخدامات ببطء مع استمرار العجن باليد الأخرى.
• ثم أضيفي الخميرة بعد أن تأكدنا من خمرها.
• بعد ذلك اعجني العيش باستخدام باقي كمية اللبن الدافئ.
• ثم غطي عجين العيش بكيس من البلاستيك، واتركيه جانباً في فرن دافئ.
• بعد ذلك اتركيه لمدة ساعتين، ولاحظي أن حجمه تضاعف.
• ثم قومي بفرد العجين على الرخامة على شكل أسطوانة.
• بعد ذلك قطعيه إلى قطع مناسبة.
• ثم اتركي العجين مغطى مرة أخرى.
• بعد ذلك انتظري لمدة نصف ساعة.
• ثم افردي العجينة باستخدام النشابة.
• بعد ذلك اتركي العجين لمدة نصف ساعة، ثم قومي بتسخين الفرن جيداً.
• ثم ادهني العجين باللبن او بالبيض.
• بعد ذلك ضعي العجين داخل الفرن حتى ينضج.
• ثم اقلبيه على الجانب الآخر حتى يصبح لونه ذهبي.
• بعد ذلك قومي بإخراجه من الفرن واجعليه يبرد.
• ثم خزينه في أكياس في الفريزر.
• بعد ذلك اخرجيه وقت الحاجة إليه بتسخينه في طاسة.
• يمكنك حشوه بأي حشوة مناسبة لك.

في نهاية المقال فقد قمنا بعرض أسهل طريقة لعمل خبز الحليب اللذيذ والمغذي، قومي بعمله واجعلي أولادك يستفيدو من مكوناته، فاللبن والبيض من المواد المفيدة للجسم، والتي تعمل على تقوية العظام من خلال الكالسيوم والبروتين الموجودين بهم.