طريقة عمل البسكوت الهش السهل والسريع
طريقة عمل البسكوت الهش السريع والسهل، إن البسكوت من ألذ المأكولات الخفيفة مع الشاي صباحا أو خلال اليوم، كما أن من مظاهر الاحتفال بالعيد في الدول العربية عمل البسكوت في البيت، فيمكن صناعة بسكوت مقرمش بالعديد من الأشكال والنكهات المختلفة حسب رغبة المواطنين، فسوف نوضح للمواطنين وخاصة الأمهات أسهل طريقة لتحضير البسكوت بأقل تكلفة، إن موقعنا الإلكتروني سيقدم أحلي وصفة بسكوت بمذاق طيب، فإن البسكوت يحبه الجميع سواء كبار أو أطفال لأنه وجبه خفيفة وصحية.
مقادير تحضير ألذ بسكوت مقرمش
- إحضار كمية من الدقيق الأبيض بمقدار أربع أكواب إلا ربع.
- نجهز عدد اثنين من البيض حجمهم كبير.
- نعد عدد 2 ملعقة صغيرة من كيس البيكنج بودر.
- نحضر كمية مناسبة من الزبدة مقدارها كوب.
- إعداد ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
- تجهيز كمية من قشر الليمون المبشور.
- نقوم بإعداد كمية من الملح عبارة عن ربع ملعقة صغيرة.
- القيام بتجهيز كمية من السكر تناسب المكونات تقدر بكوب وثلثي كوب.
تجهيز مواد تزيين بسكوت الشاي
- نستخدم كوب ونصف من السكر ناعم بودرة أو المطحون.
- استعمال صبغة طعام مائية صفرة مقدارها ملعقة كبيرة نصف.
- نعد ملعقة ونصف كبيرة من الماء.
طريقة عمل البسكوت الهش اللذيذ
- إحضار إناء كبير ونسكب فيه المكونات الجافة كالدقيق و البيكنج باودر ورشة الملح وخلطهم معا جيدا.
- نحضر الخلاط ونضيف بداخل الخلاط كلا من الزبدة والسكر ونضربهم معا حتي قوام رغوي كريمي.
- نقوم بإضافة البيض واحدة تلوي الأخري علي مكونات الخلاط الكهربائي ثم نضيف قشر الليمون المبشور.
- نقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي ونمزج جميع المكونات جيدا حتي يتكون خليط متجانس تماما.
- نسكب محتويات الخلاط علي مكونات الوعاء ونخلطهم جيدا حتي تتشكل لدينا عجينة متجانسة وناعمة.
- نضع العجينة المتكونة داخل الثلاجة لمدة ساعة علي الأقل حتي تتماسك أكثر.
- نقوم بتشغيل الفرن علي درة حرارة تصل إلي 180 درجة.
- نحضر أوراق الزبدة ونضعها في صينية الفرن أو صاج الفرن ويمكن دهن صاج أو الصنية بالزيت.
- نقوم برش القليل من الدقيق ثم نقوم بفرد العجينة علي سطح مسطح بارتفاع نصف سنتيمتر أو أقل حتي يكون مقرمش.
- نقطهم إلي الشكل المحبب ثم نضعهم في صاج وندخلهم الفرن لمدة 8 دقائق.
شارك
تعليقات