طريقة صنع شوكولاته باونتي في المنزل بمكونات غير مكلفة وبطريقة سهلة

تبحث النساء دائما عن طرق إعداد الحلوى التي يحبها أطفالها في المنزل بطريق آمنة وبدون مواد حافظة، وبين تلك الوصفات التي يزاد البحث عنها هي شيكولاته باونتي، حيث تتميز باحتوائها على نسبة كبيرة من الحديد التي توجد في الشيكولاتة، كما تحسن من الحالة المزاجية، ويساعد على التخلص من الاكتئاب، كما يدخل في مكوناتها جوز الهند هو واحد من المواد الغذائية المليئة بالملينات، كما يعتمد إعدادها في نصف ساعة وتعطي كميات كبيرة من مقادير قليلة، كما تقوم النساء بشايرها مع حلوي عيد الفطر، وأصبح من السهل عملها في المنزل بطريقة المحترفين.

طريقة صنع شوكولاته باونتي في المنزل

• ربع كيلو من جوز الهند المبشور ناعم.
• كوب إلا ربع من الحليب المحلى المكثف.
• كوب إلا ربع من السكر البودرة.
• نصف كوب من قشطة الحلويات
• كوب ونصف من الشوكولاتة.
• مكعب زبدة كبيرة.
• ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.

خطوات عمل شيكولاته باونتي

• نقوم بإحضار جوز الهند الناعم ويفضل متوسط
• نضع في طبق من الاستانليس كبير ونضع عليه نشأ الذرة والسكر البودرة والملح.
• نقلب كل المكونات السابقة معا.
• نبدأ بوضع الحليب المحلى المكثف تدريجيا مع الخلط.
• نضع القشطة ونستمر بالخلط حتى نصل إلى قوام عجينة متماسكة من جوز الهند.
• نقوم برش صينية بالزيت أو وضع ورقة زبدة حسب المتوفر.
• نفرد عجينة جوز الهند بالتساوي في الصينية وباستخدام سكينة نقوم بغمسها في ماء مغلي وتقطع عجينة جوز الهند قطع مستطيلة أو مربعة.
• كما يمكن تقطيعها بقطاعات أشكال مختلفة.
• نقوم بوضع في الثلاجة لمدة ثلث ساعة.
• نقوم بوضع الشيكولاتة الخام على النار فوق إناء به ماء مع استمرار التقليب
• نضع مكعب كبير من الزبدة حتى يعطي لون لامع.
• نخرج قطع الباونتي من الثلاجة ونضعها في الشيكولاتة ثم نقوم بغمسها من جميع الجهات ثم نخرجها ونضعها على شبكة حتى نتخلص من الشوكولاتة الزائدة.
• يتم وضعها مرة أخرى في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتجمد الشيكولاتة.
• من الممكن تغلق كل قطعة بورق من الزبدة حتى تحافظ عليها.
• أو نضعها في علبة من الزجاج وتغلق جيدا ونأخذ منها حسب الطلب.