ضاع عمرك وانتي تشتري الزبدة اعمليها في الخلاط بكيلو حليب بكل سهولة

تعتبر الزبدة من أهم منتجات الحليب التي يتم استخدمها في طهي الطعام وتدخل في عمل كثير من المخبوزات كما أنه يمكن من خلالها صناعة السمن الفلاحي، وتلجا كثير من السيدات إلى شراء الزبدة من المحلات، لاعتقادها أنها لا تستطيع عملها في المنزل، أو أن إعدادها في البيت يكون مكلفا لها وأنها لن تكون بنفس طعم وجودة الزبدة الفلاحي الريفي أو التي تباع في المحلات، ولكن سوف نعرض لكم في هذا المقال وصفة سهلة وبسيطة وباستخدام كيلو من الحليب ومكونات بسيطة.

طريقة عمل الزبدة في الخلاط

تفشل كثير من ربات المنزل في عمل الزبدة في المنزل ولكن إليكم مكونات وصفة سهلة ومضمونة لصناعة الزبدة في المنزل وبأقل التكاليف موضحا في النقاط التالية:

• كيلو من اللبن يكون كامل الدسم.
• ملعقة ملح تكون صغيرة.

تحضير الزبدة في الخلاط

وبعدما تعرفنا إلى مكونات وصفة تحضير الزبدة والتي تعتبر بسيطة جدا وغير مكلفة وموجودة في كل المنازل إليكم الآن طريقة التحضير والتي تعتبر بسيطة وسهلة وبأقل وقت وجهد.

• حيث أنه لا بد أن نحضر وعاء زجاجي ونضع به كيلو اللبن ثم نغلق هذا الوعاء جيدا ونتركه لمدة يوم كامل.
• وفيما بعد سوف  نلاحظ في اليوم الأخر في وعاء الحليب وجود قطع جبنيه أعلى الوعاء.
• والخطوة التالية هي أن نحضر هذه القطع ونقوم بوضعها في ماء بارد، ثم نقوم بتشكيل قطع الزبدة كيفما نريد ونضيف عليها ملعقة الملح ثم نضربها في الخلاط.
• وبعد ذلك احتفظي بقطع الزبدة وقومي بوضعها في الثلاجة واستخدامها عند الحاجة.
• كما أنه يمكن استخدام الزبدة أيضا في صانعة السمن الفلاحي.
• والآن بكل سهولة أصبح لديكي زبدة فلاحي بكمية وفيرة دون الحاجة إلى شراءها.