المدلوقة.. أسهل طريقة لعمل حلى ليالي لبنان في البيت أحسن من الجاهزة

طريقة عمل حلى ليالي لبنان، تعتبر الحلويات من الأشياء التي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها، نظراً لطعمها الرائع والمذاق اللذيذ، ومن المعروف أن السيدات تفضل الحلويات السريعة التي لم تأخذ وقتاً طويلاً لتحضيرها، لذلك تعتبر حلى ليالي لبنان من الحلويات المميزة التي اشتهرت بها كافة بلاد الشام، ونجد في السنوات الأخيرة اشتهرت بها الكثير من الأماكن بمختلف الدول العربية، لذلك يزداد البحث عن طريقتها ليتم إعدادها في البيت بكل سهولة ممكن، وفي هذا المقال سوف نتناول طريقة حلى ليالي لبنان بكافة التفاصيل.

طريقة عمل حلى ليالي لبنان

يبحث الكثير من الأفراد عن التجديد في الحلويات، لذلك يمكنك معرفة طريقة عمل حلى ليالي لبنان من خلال الآتي:

المكونات:

• كوب من السميد الناعم.
• أربع أكواب من الحليب.
• ربع كوب من السكر.
• ثلاث حبات من المستكة.
• معلقة من ماء الورد.
• كوب من القشطة.
• نصف كوب من الفستق الحلبي الناعم.
• شربات”قطر”.

طريقة تحضير حلى ليالي لبنان

تتمثل طريقة عمل حلى ليالي لبنان بالخطوات التالية:

• قم بإحضار وعاء على النار، ثم يتم وضع به المستكة، وانتظر حتى تذوب الحبات تماماً.
• يتم وضع بعد ذلك السميد الناعم مضاف إليه السكر والحليب إلى الوعاء، ومع ضرورة الاستمرار في التقليب.
• ينبغي تهدئة النار واستمري في التقليب حتى نجد أن القوام أصبح متماسك وثقيل عن قبل.
• يتم رفع الوعاء من على النار، ثم يتم وضع ماء الورد عليه، وقلبي الخليط جيداً.
• احضري قالب متوسط الحجم، ثم ضعي خليط ليالي لبنان به، ومن المهم توزيعه جيداً في القالب ليكون متساوي.
• قم بوضع قالب الحلوى في الثلاجة حتى تبرد تماماً.
• يخرج القالب من الثلاجة بعد تماسك الخليط، وتوضع بعد ذلك القشطة على وجه القالب وتوزيعها بي كل الجوانب.
• يضاف بعد ذلك الفستق الحلبي على القشطة.
• في النهاية يوضع الشربات ” القطر” على حلى ليالي لبنان وتكون جاهزة للتقديم.

طريقة عمل الشربات

• أحضري وعاء متوسط الحجم وضعي به كوب ونص من السكر، وكوب من الماء وارفعيهم على نار هادئة.
• بعد مرور مدة من الزمن ويبدأ الخليط في الغليان ابدئي بوضع ملعقة واحدة من عصير الليمون.
• اتركي الخليط لمدة 3 دقائق أخرى حتى يغلي تماماً ويبدأ الخليط في الثقل.
• ثم يرفع من على النار ويترك جانباُ حتى يهدأ ويبرد تماماً ويتم استخدامه مع وصفة حلى ليالي لبنان.

وبهذا نكون قد انتهينا من ذكر أسهل طريقة لعمل حلى ليالي لبنان والتي تعرف لدى البعض باسم المدلوقة، جربيها الآن ولا تشتريها مرة أخرى من الخارج.