بكوب سكر وشوية ماية عملت اكتر من 100 قطعة مارشميلو بمكونين اتنين مش مكلف خالص أحسن من الجاهز مليون مرة

المارشيملو من الحلويات المميزة التى يعشقها الكثير من الأطفال، لطعمها اللذيذ، وأيضا ألوانها الجميلة والرائعة،حيث تعتبر حلوة المارشيملو تنتمى إلى الثقافة الأمريكية، ولكن توجد بعض الأقاويل التى تقال أن أصل حلوة المارشيملو ترجع إلى الثقافة الفرعونية، حيث كان تقدم حلوة المارشيملو إلى علية القوم والضيوف، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل المارشيملو بمكونين يوجد في كل المنازل، وأيضا طريقة عملها بكل سهولة دون الحاجة إلى شرائها من الخارج.

مكونات عمل المارشيملو 

يمكنك تناول حلوة المارشيملو بأكثر من طريقة، حيث يمكنك تناولها على شكلها الطري المعروف، وأيضا يوجد بعض الناس يفضلون تناولها بعد شويها على النار واعطاء طبقة حمرة بسيطة لها، تختلف طرق التناول ولكن الجميع أجمع على طعمها اللذيذ ولونها الجميل، ومكونات عمل المارشيملو في المنزل هي:

• كوب من السكر الحبيبات يفضل أن يكون يكون الكوب كبير، حتى تحصلى على مارشيملو جيد.
• ملعقتين من الجيلاتين،يمكنك إحضاره من السوبر ماركت او محلات العطارة.
• نصف كوب من الماء الظفر لعجن المكونات.
• بيضتين، ولكن نقوم بإستخدام بياض البيض، دون الحاجه إلى الصفار.
• كوب من النشا السائل.
• نصف كوب من السكر البودر لتزيين المارشيملو حسب الرغبة.

طريقة عمل المارشيملو في المنزل

• في البداية نبدا في وضع النشا السائل في إناء على النار مع وضع الماء الدافئ ومعه السكر، نقوم بتقليب المكونات على النار جيدا، ثم إضافة إليهم الجيلاتين مع التقليب المستمر، ثم إبعادهم من على النار.
• كما أنه بعد ذلك نقوم بوضع بياض البيض في الخلاط حتى يصبح قوامها كثيف جدا يشبه الكريمة،نقون بإضافة إليه الوان طبيعية بعد ذلك  نقوم بخلط المكونات جيدا، وترك الخليط حتى يبرد، يمكنك تقطيعه وتشكيلها على حسب رغبتك.