طريقة إعداد وتحضير الأرز البسمتي بأنجح وصفة منزلية وغاية في البساطة
طريقة إعداد وتحضير الأرز البسمتي، يكون الأرز البسمتي ذات الحبه الطويلة من أشهر أنواع الأرز في الخليج العربي فهو يتميز بطعمه اللذيذ وحباته الطويلة ويمكن أن نضيف له التوابل المختلفة لتلوينه حيث يمكن إضافة الكركم أو الزعفران ليصبح لونه أصفرا ويمكن أن نضيف البابريكا ليصبح لونه أحمر فاتح وسعت ربات المنازل داخل البيوت المصرية إلى التعرف على طريقة إعداده حيث أنه يتم به طبخ الأطباق اللذيذة لذلك سوف نتعرف على طريقة عمله من خلال هذا المقال.
فوائد مذهلة صحية للبصل الأخضر وكيفية التخزين الآمن بدون تغيير في الطعم أو الفائدة
مكونات عمل الأرز البسمتي
يتم تحضير الأرز البسمتي بكل بساطة في المنزل وسوف نتعرف على مكونات تحضيره من خلال النقاط التالية:
المكونات:
- ٤ كوب أرز بسمتي.
- ماء دافئ للنقع.
- ٢ بصله كبيرة مفرومة.
- ٤ ملاعق زيت.
- ٢ ملعقة كركم كبيرة.
- ملح.
- فلفل أسود.
- زبيب.
- مكسرات من عين الجمل والبندق.
- ماء ساخن لطهي الأرز.
طريقة تحضير الأرز البسمتي
وبعد أن تعرفنا على المكونات اللازمة لعمل الأرز البسمتي نتعرف الأن على أهم الخطوات لتحضير الأرز من خلال النقاط التالية.
- لا بد أن نقوم بغسل الأرز جيدا.
- نقوم بعد ذلك بنقع الأرز في ماء دافئ لمدة ربع ساعة على الأقل.
- نحضر حله ونقوم بوضع الزيت بها مع البصل وعندما يذبل ونضع معه الملح والفلفل الأسود.
- نضع الأرز بعد تصفيته من المياه على البصل ونقوم بتقليبه جيدا لمدة دقيقتين.
- ثم نضع الكركم والملح والفلفل الأسود وتقليبه للتجانس التوابل مع الأرز.
- نضع المياه الساخنة لتغطي الأرز وتصبح فوقة بحوالي ٣ سم.
- نغطي الأرز ونتركه حتى يتم سواه على نار هادئة.
- بعد تمام النضج نقوم بوضعه في أطباق التقديم ورش عليه الزبيب وعين الجمل والبندق وجميع المكسرات التي لدي ثم يتم تقديمه وبالهناء والشفاء.
شارك
تعليقات