بكوب من الحليب حضري فطيرة الحليب اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبساطة

فطيرة الحليب ، تعتبر من المعجنات الهشة واللذيذة التي يحب تناولها الكثير من الصغار والكبار على وجبة الإفطار، وتعتبر من المعجنات السريعة التي لا تأخذ الكثير من الوقت عند تحضيرها، وهي من الفطائر الي يمكن تقديمها على وجبة الافطار او في الوجبات الإضافية بجانب كوب من الشاي أو القهوة، وتبحث دائماً الامهات على معجنات سهلة وبسيطة لعملها لأبنائها على وجبة الافطار بدل من شرائها من الخارج، وتتكون هذه الوصفة من مكونات سهلة وبسيطة ومتوفرة في كل منزل وغير مكلفة، وتعتبر من المعجنات المشهورة في مصر والوطن العربي، لذلك سوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على طريقة تحضير فطيرة الحليب اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبساطة خطوة بخطوة.

مكونات عمل فطيرة الحليب

تتكون فطيرة الحليب من بعض المكونات التي تعطيها مذاق رائع وشهي وهي كالتالي:-

• كوب ونصف من الدقيق.
• مقدار كوب من الحليب.
• كيس من البيكنج بودر.
• رشة من الفانيليا.
• مقدار رشة من الملح
• 2 حبة من البيض.
• نصف كوب من السكر.
• ربع كوب من الزيت.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير فطيرة الحليب اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبساطة خطوة بخطوة وهي كالتالي:-

1. تحضير وعاء ونضع به البيض والسكر والفانيليا ونقلب المكونات جيداً حتى الحصول على خليط متجانس.
2. ثم نضيف بعد ذلك كوب الحليب وربع كوب من الزيت ونخلط المكونات جيداً معا حتى يذوب السكر جيداً.
3. نقوم بعد ذلك بإضافة الطحين المنخول والملح والبيكنج بودر ونخلط المكونات جيداً حتى الحصول على خليط كريمي ثقيل.
4. ثم نحضر مقلاة كبيرة غير لاصقة وندهنها بالزيت ونضعها على النار ونسكب فيها الخليط ونتركها حتي تنضج من الاسفل.
5. قومي بعد ذلك بقلب الفطيرة على الجانب الآخر ونتركها حتى تنضج  وتأخذ اللون الذهبي من الجانبين.
6. ثم بعد مرور عشر دقائق نحضر عود من الخشب ونغرسه في منتصف الفطيرة ونخرجه اذا كان جاف يعني انها نضجت.
7. نخرج الفطيرة من المقلاة ونضعها في طبق ويمكن رشها بجوز الهند ونتركها حتي تنضج ثم نقطعها ونضعها في طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا.

فوائد الحليب للجسم

هناك بعض الفوائد التي منحها الحليب للجسم وهي كالآتي:-

1. يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية وبعض الفيتامينات والمعادن والكالسيوم والحديد.
2. يعتبر مصدر غني بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة التي تعمل على تقوية جهاز المناعة.
3. يعمل على تقوية الجسم وبناء العضلات لاحتوائه على نسبة عالية من البروتينات والبوتاسيوم.
4. يساعد في الحماية من أمراض العظام مثل هشاشة العظام والمفاصل يقلل من الكسور.