طريقة إعداد الشيش طاووق اللذيذ في البيت بأروع تتبيلة لأطعم مذاق

طريقة إعداد الشيش طاووق اللذيذ في البيت، نقدم لكي طريقة عمل الشيش طاووق في مطبخنا اليوم، وهو من الأكلات المشهورة في المطبخ المصري، ويتميز بطعمه اللذيذ والرائع، وهو يتم تحضيره من الدجاج، ومعروف أن الدجاج من الأغذية المفيدة للجسم لاحتوائها على نسب عالية من البروتين، والشيش طاووق مناسب للرجيم وإنقاص الوزن، كونه من المشويات التي تحتوي على سعرات حرارية قليلة.

طريقة تحضير الكنافة بالقشطة معشوقة الملايين استعدادا لولائم رمضان المبارك

طريقة عمل الشيش طاووق

الشيش طاووق من الأكلات السهلة والسريعة في التحضير ويمكن تحضيره في العزائم مع الأرز البسمتي وسلطة الثومية.

المقادير المطلوبة:

• 1 كيلو من الوراك المخلية.
• 1 حبة من البصل مفرومة.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• 1 ملعقة كبيرة دبس رمان.
• 1 ملعقة كبيرة من صوص الصويا.
• 1 ملعقة كبيرة من البابريكا.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• رشة من الملح.
• 1 ملعقة صغيرة من بصل البودر.
• 1 ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
• 2 ملعقة صغيرة من اللبن.
• 1 ملعقة صغيرة من الخل.

طريقة تحضير الوصفة:

1. قومي بتقطيع الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم.
2. احضري بولة متوسطة الحجم وضعي به كلًا من البصل المفروم والملح والفلفل والبابريكا والزيت وجميع المكونات وقومي بمزجها جيدًا مع بعضها البعض.
3. ضيفي بعد ذلك مكعبات الدجاج واخلطيها مع التتبيلة وادخليها الثلاجة لمدة 3 ساعات أو ليلة كاملة.
4. قومي بتقطيع حبة من الطماطم وحبة من البصل وحبة من الفلفل الألوان إلى شرائح متوسطة الحجم.
5. قومي بإشعال الفرن على درجة 180.
6. احضري العيدان الخاصة بالشيش طاووق وقومي بوضع طبقة من الطماطم ثم البصل ثم الفلفل ثم الدجاج وكرري حتى ينتهي العود وتنتهي كمية الفراخ.
7. احضري الجريلة وادهنيها بالزيت وارفعيها على النار حتى تسخن ثم ضعي عيدان الشيش طاووق وقلبيها عندما تأخذ اللون الذهبي وتصبح ناضجة.
8. اشعلي الشواية وضعي الشيش طاووق في صينية ثم ادخليه الفرن 10 دقائق.
9. قدميه وبالهنا والشفا.