طريقة عمل البوريك التركي اللذيذ في المنزل بكل سهولة وبساطة خطوة بخطوة

البوريك التركي ، يعتبر من الوجبات السريعة والمشهورة التي يحبها الكثير من الصغار والكبار، ويعتبر من الوجبات السريعة والخفيفة التي لا تأخذ الكثير من الوقت لتحضيره، وتبحث دائماً الأمهات على طرق سهلة وبسيطة لعمل وجبات سريعة لأبنائها بدل من شرائها من الخارج بأسعار غالية، وتختلف طريقة حشوة وتحضيره من مكان إلى آخر، وتتكون هذه الوجبة من مكونات سهلة وغير مكلفة وموجودة في كل منزل، لذلك سوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على طريقة تحضير البوريك التركي اللذيذ في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة.

مكونات عمل البوريك التركي

يتكون البوريك التركى اللذيذ من بعض المكونات التي تعطيه مذاق شهي ولذيذ وهي كالاتي:-

• نصف كيلو الرقائق.
• كوب من الحليب الدافئ.
• حبة كبيرة من البيض.
• نصف كوب من الزيت.
• كوب من الجبنة البيضاء.
• حزمة من البقدونس الاخضر.
• كوب من الجبنة الموتزاريلا.
• نصف كوب من السمسم.
• ربع كوب من حبة البركة.

طريقة التحضير

نتعرف على طريقة تحضير البوريك التركي اللذيذ في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة وهي كالتالي:-

1. تحضير إناء ونضع به الجبنة البيضاء الجبنة الموتزاريلا والبقدونس المقطع والسمسم وحبة البركة ونخلط المكونات جيداً.
2. ثم نقوم بإحضار وعاء ونضع به كوب من الحليب ونصف كوب من الزيت ونقلب المكونات جيداً وندهن بها طبقات العجين.
3. تحضير صينية مستطيلة وندهنها بقليل من الزيت ونضع بها أربع طبقات وندهن طبق بالخليط السابق ثم نضع طبقة خامسة ونضع الحشو.
4. ثم بعد ذلك بوضع أربع طبقات مع دهن كل طبقة ثم حشوها ثم نضع أربع طبقات أخريين مدهونين.
5. نسقي طبقة من الوجه بخليط الدهن السابق ثم نقطع الصينية الى مربعات ونرش على وجهها السمسم وحبة البركة.
6. نقوم بعد ذلك بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية ونتركها حتى تسخن جيداً.
7. ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبى.
8. نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً ثم نضعها في طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا بجانب كوب الشاي.

هناك بعض الفوائد للسمسم

هناك بعض الفوائد التي يمنحها السمسم للجسم وهي كالآتي:-

• يساعد في تنظيم ضغط الدم وتخفيضه ويساعد على منع تراكم الدهون في الشرايين.
• يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية القلب من خلال تقليل خطر إصابته بالالتهابات.
• يساعد في تنظيم مستويات الهرمونات ويساعد على عمل الغدة الدرقية.
• يعمل على خفض مستويات الكوليسترول في الجسم لاحتوائها على مركبات نباتية.

فوائد الجبنة

هناك بعض الفوائد الجبنة وهي كالتالي:-

• تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة.
• تتكون من نسبة عالية من الكالسيوم الذي يعزز من صحة العظام.
• تحتوي على فيتامين أ وفيتامين ب١٢ المفيد جداً لصحة الإنسان.
• إحتوائها على البروتينات والزنك وغيرها من العناصر المفيدة للجسم.
• تساعد على بناء الجسم والعضلات وخاصتاً عند الأطفال.
• تحافظ على نضارة وصحية وحيوية البشرة وتجعلها مشرقة دائماً.