بمكونات غير مكلفة أعملي الباتيه بالجبنة في المنزل بعجينة قطنية وهشة وبطعم لذيذ كالجاهز
الباتيه من أكثر المعجنات اللذيذة التي يمكننا عملها في العديد من الأوقات والتي يقبل على تناولها الغالبية العظمى من الأطفال لأنه يعتبر ذو طعم هش ولذيذ وسهل الهضم على المعدة، ويعتبر الباتيه من المعجنات التي يمكننا تناولها في العديد من الأوقات مع العديد من المشروبات الأخرى، حيث يقوم العديد من الناس بتناول الباتيه في وجبات الأفطار مع الشاي أو الحليب أو العصائر وكذلك يمكننا تناوله في وجبات العشاء لأنه يعمل على إشباع المعدة بشكل كبير ويعتبر الباتيه المحشو بالجبنة من المأكولات التي يمكننا إستخدامها كوجبات أساسية في الغذاء لأنها تعمل على إشباع المعدة مع بعض المقبلات أو الإضافات التي يمكننا تناولها معه مثل البطاطس أو الكاتشب أو السلطة وغيرها من المقبلات الأخرى المتعددة التي يمكننا تناولها معه.
ونلاحظ الغالبية العظمى من الأطفال عندما يرغبون بتناول الباتيه يقومون بشرائه من المحلات التجارية أو محلات المخبوزات التي تعمل على بيعه بأسعار مرتفعة بالإضافة إلى أنه يحتوي على العديد من المواد الحافظة التي تعمل على الضرر الكبير بصحة أبنائنا، وتبحث العديد من السيدات عن طريقة سحرية لعمل الباتيه بالجبنة في المنزل وبنتيجة مقبولة وناجحة وسوف نقدم إليكي طريقة عمل ومكونات الباتيه المحشو بالجبنة.
مكونات الباتيه بالجبنة
- كوبان إثنان من الدقيق.
- كوب واحد من الحليب السائل.
- كوب واحد إلا ربع من الزيت النباتي.
- ثلاث حبات من البيض.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الخميرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
- كمية من الجبنة للحشو.
طريقة تحضير الباتيه بالجبنة
- أحضري طبق كبير وضعي به البيض وقومي بخفقه بالمضرب الكهربائي ثم ضيفي السكر وعليكي بإذابة السكر به.
- بعد ذلك أحضري وعاء أخر وضيفي الدقيق مع الخميرة مع السكر والملح والفانيليا وقلبي المكونات مع بعضها جيدا حتى تتجانس.
- بعد ذلك قومي بإضافة الحليب إلى المكونات وضيفي السمنة وقومي بتقليب وعجن المكونات بعد إضافة خليط البيض وأعجني العجينة جيدا وأتركيها حتى تختمر.
- بعد خمور العجينة قومي بعمل كورات منها وأتركيها لتختمر مرة أخرى.
- بعد ذلك أحضري كرة واحدة من الكور وقومي بضغط الكورتين على بعضهما ثم ضعي كمية من الجبن بها وقومي بلفها على شكل رول.
- أفعلي نفس الخطوات مع باقي الكمية وقومي برصها في الصينية المدهونة بالسمنة وقومي بإدخالها في الفرن.
- أتركي الصينية حتى تنضج بعد ذلك أخرجيها من الفرن وبذلك تصبح جاهزة لتناولها بأشهى طعم.
تعليقات