طريقة سهلة لعمل خلية النحل بحشوة الجبنة للشيف حسن
خلية النحل بحشوة الجبنة للشيف حسن من السهل صنعها بالمكونات التي يمتلكها معظم الناس بالفعل في مطبخهم البسيط والمتواضع واقتصادية بشكل قد يذهلك وإذا كنت تحب الخبز الحلو أنت وأطفالك، فإن هذه الكعك الصغير سوف تسعدك رضيك بالتأكيد فهي ناعمة وخفيفة مثل الريش و وهشة لذيذة جدا، يمكن تناولها على العشاء دون تخوف فهي رطبة على معدتك مع كوب من الشاي الدافئ أو العصير كما تحبين، والآن في هذا المقال سوف تتعرفين على طريقة عمل خلية النحل بحشوة الجبنة للشيف حسن بخطوات سهلة تابعونا.
مكونات عمل خلية النحل بحشوة الجبنة للشيف حسن
- الحليب، لجعل الكعك طرياً.
- الخميرة لمساعدة الكعك على الارتفاع.
- ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض.
- سكر.
- ملح.
- الزيت على طراوة الكعك لفترة أطول.
- مسحوق الخبز.
- زبادي.
- الجبن الكريمي هو الحشوة.
طريقة عمل خلية النحل بحشوة الجبنة للشيف حسن
يمكنك تحضير العجينة في أقل وقت بحشوة الجبنة في المنزل بمكونات اقتصادية وسهلة، كل ما عليك فعله هو متابعة الخطوات التالية:
- قومي بإحضار وعاء وضعي فيه الدقيق والخميرة الفورية وقومي بتقليب هذا الخليط جيدا، ثم أضيفي الماء الدافئ مع رشة ملح وسكر واستمري في التقليب لمدة عشر دقائق.
- عندما يتجانس الخليط جيدا قومي بترك العجينة لتتخمر لمدة ساعة كاملة.
- بعك مرور الساعة سوف تتضاعف حجم العجينة وقومي بتشكلها إلى ٢٤ كرة متساوية.
- بعد ذلك قومي بتشكيل كل كرة واحشيها جبنة.
- قومي بترك الكرة تتماسك لمدة تتراوح ما بين عشرين دقيقة إلى نصف ساعة.
- ضعيها في الصينية وقومي بوضعها في الفرن على درجة حرارة ١٧٠ درجة مئوية.
- أخرجيها من الفرن بعد ربع ساعة ثم اتركيها تبرد وقدميها مع مشروب ساخن.
نصائح لنجاح الوصفة
يمكنك استخدام أي خميرة للخبز، ولكن الأفضل هي الخميرة النشطة الفورية، فهي توفر الوقت وليس لها طعم أو رائحة قوية، ننصحك سيدتي بوضع عجينة خلية النحل تتخمر جيدا.
يجب عمل كرات الخلية متساوية الحجم في صينية مدهونة بملعقة كبيرة من زيت الزيتون في الثلاجة لمدة طويلة، فهذا يساعد على جعل ملمس العجينة متماسك وناعم.
تعليقات