طريقة عمل توابل الحواوشي ذات النكهة القوية لأضافة المذاق اللذيذ والمميز للحواوشي

توابل الحواوشي ، تعد هي العامل الرئيسي في النكهة القوية والمميزة التي تكون في ساندويتشات الحواوشي التي تباع بالمطاعم، فهي تضيف مذاق خاص ولذيذ للغاية للحم، كما أنها سهلة التحضير بالمنزل ليست مكلفة.

كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست وكذلك كيكة الهوهوز اللذيذة وكذلك طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش، وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل توابل الحواوشي.

مكونات توابل الحواوشي

تتكون هذه الوصفة من عدة بهارات مختلفة وسنتعرف فيما يلي على مكونات هذه الوصفة ومكوناتها كالتالي:

• نصف ملعقة صغيرة من الحبهان أو الهيل المطحون.
• نصف معلقة صغيرة من القرفة.
• ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
• ملعقة صغيرة من الكبيبة الصيني المطحونة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقتين صغيرتين من الكزبرة اليابسة المطحونة.
• نصف ملعقة صغيرة من القرنفل.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.

طريقة التحضير

سنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل توابل الحواوشي وطريقة تحضيرها كالتالي:

• نقوم بطحن جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض في مطحنة الخلاط حتي نحصل على خليط ناعم.
• ثم تكون التوابل بعد ذلك جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء.
• وتكون هذه الكمية كافية لإعداد كيلو من اللحم المفروم.
• كما يوجد العديد من خلطات التوابل المميزة الأخرى مثل طريقة عمل بهارات الشاورما وطريقة عمل بهارات الفراخ وتحضر في المنزل بكل سهولة.
• كما يوجد العديد من الصوصات المميزة واللذيذة التي يمكن إعدادها في المنزل وتناولها مع الحواوشي مثل صوص المستردة أو سلطة الطحينة.

طريقة عمل سلطة الطحينة

تتكون سلطة الطحينة من مكونات بسيطة ومتوفرة في أغلب البيوت كما أنها تؤكل مع العديد من المشويات ومنها فاهيتا الدجاج ومكوناتها كالتالي:

• ربع كوب من الطحينة الخام.
• 3 فصوص ثوم مهروسين.
• ملعقتان كبيرتان من الخل.
• ملعقة من الزيت النباتي.
• 3 ملاعق من دقيق.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون.

طريقة التحضير

• نقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض وتكون بعد ذلك جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل المستردة

المكونات

المستردة كثير من الناس يفضل أكلها مع العديد من الأطعمة ومكوناتها كالتالي:

• كوب إلا ربع من الخردل المطحون (ويجب أن تكون حبوب الخردل صغيرة وليست ذات مذاق مر).
• ربع كوب من الخل.
• وربع كوب من الماء.
• نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
• ملعقة صغيرة من الكركم.
• كذلك ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• وأيضا ربع ملعقة صغيرة من السكر.
• رشة من جنزبيل.

طريقة التحضير

• نقوم بتقليب جميع المكونات مع بعضها البعض.
• ثم نقوم بعد ذلك بعد خلطهم جيدا بضربهم في الخلاط أو بالهاند بلندر.
• ثم يكون بعد ذلك جاهز للإستخدام وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص الجبنة الرومي

المكونات:

• ١٥٠ جرام من الجبنة الرومي المبشورة.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من الدقيق.
• كوب من الحليب.
• رشة من الملح.

طريقة التحضير

• نقوم بوضع ملعقة الزبدة في إناء على نار هادئة جدا مع ملعقة الدقيق.
• وبعدما يمتزج الدقيق مع الزبدة وقبل أن يتغير لونه علي النار نقوم بإضافة كوب الحليب تدريجيا علي ثلاث مراحل.
• ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الملح.
• ثم نقوم بإضافة الجبنة الرومي المبشورة ونستمر في التقليب جيدا حتى تذوب وتجانس جميع المكونات ونغلق النار بعد ذلك.
• ويكون بعد ذلك الصوص جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص الباربكيو

المكونات

• كوب إلا ربع من الكاتشب.
• ربع كوب سكر بني.
• ملعقتين من العسل الأسود.
• ملعقتين من الخل.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة بابريكا..
• ملح.
• ملعقة ثوم بودرة.
• شطة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

تتم طريقة التحضير باستخدام الخلاط وطريقة تحضيره كالتالي:

• نقوم بوضع جميع المكونات في إناء.
• ثم نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض حتي تتجانس جميع المكونات جيدا وتصبح مزيجا واحدا.
• ثم يكون صوص الباربكيو بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.