بعجينة طرية جداً أعملي الجلاش بالجبنة الرومي بطعم لذيذ وشهي ألذ وجبة للعشاء ممكن تدوقيها
طريقة عمل الجلاش بالجبنة الرومي، الجلاش بالجبنة الرومي نوع من أنواع الأكلات المميزة بأن له أكثر من طريقة يتم استخدامها لطبخه وتحضيره ويوجد له أيضاً أكثر من نوع الحشوات التي يتم استخدامها لإعداده، ومن الممكن أيضاً استخدام الجلاش لعمل نوع من أنواع الحلويات ويمكن إعداده كنوع من الأكلات الحادقة، وفي هذا المقال سوف نقدم طريقة لعمل الجلاش بالجبنة الرومي في المنزل.
طريقة عمل الجلاش بالجبنة الرومي
يمكن إعداد الجلاش بأكثر من طريقة وأكثر من حشوة سواء كان الجلاش حادق أو نوع من أنواع الحلويات، وسوف نشرح طريقة لعمل الجلاش بالجبنة الرومي في الخطوات السابقة:
مكونات عمل الجلاش بالجبنة الرومي:
- نصف كيلو ورق جلاش.
- نصف كوب زبدة سائلة.
- ربع كيلو قطع بسطرمة.
- كوب واحد جبنة رومي مبشورة.
- عدد ٢ حبة فلفل أخضر ومقطع إلى مكعبات.
- نصف كوب شرائح زيتون.
- ربع معلقة صغيرة شطة حارة.
- بيضة واحدة.
- ربع كوب حليب.
- رشه فلفل أسود.
- حبة طماطم واحدة ومقطعة إلي مكعبات صغيرة.
طريقة تحضير الجلاش بالجبنة الرومي
- نقوم أولاً بتشغيل الفرن الذي سوف نضع صينية الجلاش فيها حتى يكون ساخن، ثم بعد ذلك نقوم بوضع البسطرمة في طبق نظيف ونضع فيه أيضاً الجبنة الرومي المبشورة وبعد ذلك نضع نصف كوب من الزيتون الشرائح وأيضاً مكعبات الفلفل الأخضر ونخليهم بطريقة جيدة.
- وبعد ذلك نحضر الصينية ونقوم بدهن الصينية من القاع بالزبدة بطريقة جيدة، ثم بعد ذلك نفرد ورق الجلاش في قاع الصينية ونضع بين كل طبقة جلاش وطبقة أخرى زبدة، ونضع بعد ذلك البسطرمة والجبنة الرومي في النصف ونفردها بشكل متساوي.
- ثم بعد ذلك نضع باقي ورق الجلاش ونضعها فوق الحشوة وأيضاً نضع بين كل طبقة جلاش زبدة حتى لا تلتصق ببعضها حتى ننتهي من الصينية نقوم بتكرار هذه العملية.
- ونقوم بتقطيع الجلاش إلي مكعبات ونضع فوقها كوب حليب ومعه بيضة ورشة فلفل اسود مخفوقة جيداً ثم نتركها فترة حتى تتشربه هذا الخليط مدة لا تقل عن نصف ساعة.
- وبعد ذلك ندخل الصينية إلي الفرن الساخن من قبل على درجة حرارة ١٨٠ درجة حتى ينضج ويستوي وتأخذ الصينية لون ذهبي.
- وبعد ذلك نخرج صينية الجلاش من الفرن ونتركها فترة حتى تبرد ونقطعها ونضعها في أطباق تقديم وتأكل بصحة وهنا.
طريقة عمل الجلاش بالجبنة الرومي
تمتلك الجبنة الرومي فوائد كثيرة تفيد الجسم وتدخل في كثير من الأكلات ومن أشهرهم الجلاش بالجبنة الرومي، والجلاش عبارة عن رقائق تستخدم في صناعة أكلات مختلفة أيضاً ويحب الكثير من الأشخاص تناول الجلاش بمختلف الحشوات مثل اللحمة والفراخ ويوجد جلاش حلو أيضاً، وفي هذا المقال سوف نشرح طريقة عمل الجلاش بالجبنة الرومي.
تعليقات