كرات القرفة حلى لذيذ وسريع بمكونات موجودة بكل منزل
كرات القرفة أو كرات السينامون. من أشهى وأجمل أنواع الحلى التي يمكن تطبيقها وعملها في دقائق بسيطة ونحصل على أحلى إفطار شهي ومغذي . أو حلى يقدم بشكل رائع ومميز في المناسبات المختلفة .لعمل حلى كرات السينامون اليوم نحتاج إلى بعض المكونات البسيطة والمتواجدة في أي منزل بمنتهى السهولة. وتزيينها بالشكل الذي تفضلونه، فأبسط طريقة للتزيين هي الطريقة التقليدية المعتمدة على السكر الباودر والقرفة. أو من الممكن استخدام الأنواع المختلفة من الشيكولاته بالشكل الذي تفضلونه.ولن تحتاجون للكثير من المكونات الخاصة بوصفة اليوم فهي مكونات بسيطة للغاية.
مكونات حلى كرات القرفة
لعمل حلى كرات القرفة اليوم، نحتاج إلى بعض المكونات البسيطة والسهلة. والتي تمكنا من عمل الحلى في عشر دقائق فقط وهي رائعة للجميع ويسهل عملها في دقائق بسيطة بسرعة كبيرة. ولعمل صينية كرات القرفة نحتاج إلى:
- كوبان إلا ربع من الدقيق
- كوب من النشا
- ملعقة كبيرة من البيكينج باودر
- ملعقة صغيرة من القرفة
- كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة العادية
- ربع كوب من السكر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
للتغطية نحتاج إلى:
- كوب من السكر الباودر مع ملعقة كبيرة من القرفة
- شيكولاته بيضاء سائلة
- شيكولاته بنية سائلة
طريقة عمل حلى كرات القرفة
أولا نقوم بتشغيل الفرن على 180 درجة مئوية وتثبيت الرف الأوسط في الفرن.نحضر صينية قصيرة الحافة ونقوم بتبطينها بورق الزبد.في وعاء عميق نقوم بنخل الدقيق مع النشا والبيكينج باودر والقرفة.ومن ثم نقوم بإضافة الزبدة والسكر والفانيليا ونخلط جيد، باستخدام ملعقة خشبية.نقوم بعمل عجينة لينة ونجمعها جيدا باليد.نقوم بتقطيع العجينة إلى كرات صغيرة الحجم تشبه العوامة أو الزلابية. نقوم برص الكرات بشكل متباعد في الصينية.
نقوم بإدخالها الفرن لمدة من 10 حتى 12 دقيقة فقط. ومن ثم نخرجها من الفرن ونتركها لكى تبرد قليلا. ونقوم بعمل الخطوة النهائية وهي تغطية الكرات إما بالسكر البودر مع القرفة أو بالشيكولاته السائلة بالشكل الذي تفضلونه.ويفضل أن تقدم ساخنة مع كوب من القهوة أو الشاي العربي بحسب ما تفضلونه وتصلح للإفطار أو العشاء فهي خفيفة ولذيذة ومغذية.
تعليقات