بمناسبة عودة المدارس أعملي 24 رغيف فينو من كيلو دقيق أحلى من بتاع الأفران في 15 دقيقة فقط

طريقة عمل عيش الفينو يعد عيش الفينو من أكثر الأشياء التي يكون عليها تردد كبير من جميع الأهالي في فترة الدراسة بسبب صنع الساندوتشات الخاصة بأطفالهم وأولادهم لذلك سوف نعرض في هذا المقال عن طريقة صنع عيش الفينو بكل سهولة حتى تستطيع ربة المنزل أن تصنعه لأطفالها بكل سهولة دون اللجوء إلى المخابز كل يوم لشراء هذا العيش والذي يستهلك العديد من النقود وبتكلفة أقل تستطيع أن تصنع عيش الفينو وفي وقت أقل.

مقادير صنع عيش الفينو

لكي يتم صنع عيش الفينو عليك أن تحضر بعض المكونات التي تساعدك على صنع الفينو بطريقة سهلة جدا وتكون محببة للأطفال وصحية أكثر من التي يتم شراؤها من الخارج والتي تكون بها العديد من الميكروبات بسبب وجودها في الهواء لذلك على كل أم عليها أن تحضر هذه المكونات حتى تصنع الفينو الشهي:

• عليك أن تحضر من الدقيق المستخدم لصنع المخبوزات 3 أكواب.
• احضر من الحليب البودر أو الحليب المجفف نصف كوب كبير الحجم.
• قم بتحضير 2 كوب من الماء الدافئ.
• قم بتحضير من زيت عباد الشمس حوالي نصف كوب.
• رشه ملح.
• نصف ملعقة من السكر الأبيض.
• أخيرا قم بتحضير ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة عمل عيش الفينو

يعد الخبز أحد المكونات الأساسية في كل منزل مما يجبرنا على الخروج لشرائه وخاصة خبز فينو للأطفال أو وجبة الإفطار أو العشاء الخفيف للكبار أو حتى السندويشات للذهاب إلى العمل للحفاظ على خبز فينو نظيفًا ليس هناك ما هو أفضل من تحضيره في المنزل والاستمتاع به وهو ساخن مع الحفاظ عليه نظيفًا وآمنًا لذلك نحن هنا لنوضح لك كيفية صنع خبز فينو في المنزل مثل المحترفين وفقًا لموقع الويب “المذاق” الصفحة الرئيسية “تنفيذ بسيط وسريع.

• في البداية عليك أن تحضر وعاء ثم قم بإضافة جميع المكونات الخالية من السوائل مثل الدقيق والملح والسكر والفانيليا والحليب البودر بعد ذلك عليك بالتقليب الجيد حتى تمتزج جميع المكونات.
• بعد ذلك ضع الماء والزيت في الوعاء ويقلب جيدا بعد ذلك عليك أن تعجن حتى تصبح العجينة خالية تماما من التكتلات.
  عليك أن تقطع العجينة على هيئة كرات صغيرة الحجم واتركها حتى يمر ربع ساعة.
• بعد ذلك احضر الكرات وقم بتشكيلها على شكل الفينو أو كما تحب أنت بعد ذلك احضر الصينية ونضع بها ورق الزبدة ثم ضع عجينة الفينو وعليك أن تدخل الصينية داخل الفرن على درجة حرارة 170.
• عليك أن تخرج الصينية بعد أن يصبح لون الفينو ذهبي.

طريقة عمل عجينة البيتزا

تذوب الخميرة والسكر في الماء في وعاء كبير ، ضعي الدقيق والزيت يضاف الحليب السائل وخليط الملح والخميرة والماء اعجن لمدة 10 دقائق حتى تحصل على عجينة متماسكة ومتساوية توضع العجينة في وعاء وتغطى بغلاف بلاستيكي حتى ترتفع أضف الصلصة والإضافات التي تريدها في بيتزا الفرن حتى تنضج وحوافها حمراء.

يمكنك إضافة كميات متساوية من الدقيق الأبيض من دقيق القمح يمكنك لف الخبز ورشه بالنخالة أو الجاودار حتى يمتلئ الخبز الكامل بالألياف يمكنك إضافة بعض الأعشاب مثل الزعتر الأخضر أو ​​الشمر أو الشمر وعجن الطحين بعطر الشمر المحلى وقطع العجين إلى كعك ، ولصقه بالورق واخبزه وقدميه مع كوب من الحليب أو الشاي.

إذا كنت تريد خبزًا طريًا وخفيفًا ، أضف 1/2 كوب من الزبادي أثناء عملية العجن يمكنك دهن الخبز بقليل من الحليب السائل قبل الخبز ثم تزيين السطح ببذور السمسم أو السكر البني أو الجاجري وشرائح الفاكهة المجففة ، وتقديمه على الإفطار.

طريقة عمل عجينة الكريب

تذوب الزبدة في وعاء اخلطي جميع المكونات معًا. إذا لزم الأمر ، استخدم خلاطًا كهربائيًا لتجنب الكتل. غطي العجينة بقطعة قماش واتركيها ترتاح لمدة ساعتين ابدأ في صنع الفطائر عن طريق تقليب الخليط بشوكة قبل الاستخدام ادهن مقلاة بقليل من الزبدة واجعلها ساخنة للغاية ثم نأخذ كمية صغيرة من العجين أو الملعقة ونضع العجينة في المقلاة ونحركها حتى تنتشر العجينة بشكل دائري في المقلاة. قم بتجميده من الأسفل ولونه. بني ذهبي ثم اقلب الجانب الآخر إلى اللون البني ننتهي من الباقي واملئي العجينة بنفس الطريقة يمكنك حشوها بالشوكولاتة أو اللحم المفروم أو حتى الفاكهة.

وأضافت أنه في الأشخاص الذين اعتادوا على تناول الأطعمة غير الصحية في المخبوزات المصنوعة من النشويات البسيطة ، وكذلك شرب المياه الغازية يمكن أن يحدث ما يسمى بمقاومة الأنسولين مما قد يؤدي إلى السمنة ويؤدي إلى تراكم الدهون دهون البطن والتي يمكن أن تؤدي إلى اضطرابات الإجهاد وخاصة ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين وبالطبع مرض الزهايمر والسمنة.

طريقة عمل الكيك الأقتصادي

• 1 كوب من عصير البرتقال
• بشر من قشر البرتقال
• 4 حبات من البيض
• 1 1/2 كوب من السكر
• كيس من البيكينج باودر
• ثلاث ارباع كوب من الزيت
• 2 كوب من الدقيق

في الفرن على حرارة 180 درجة أضيفي البيض وقشر البرتقال المبشور اخفقي البيض بمضرب بيض كهربائي حتى يصبح البيض كبيرًا أضيفي السكر والزيت وعصير البرتقال واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات. ادهني قوالب الكيك أضيفي خليط الكيك وضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة.

طريقة عمل العيش السوري

• 3 كوب و1/4 دقيق أبيض.
• 1 ملعقة كبيرة ممسوحة بخميرة فورية جافة.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• ذرة ملح.
• 3 ملعقة صغيرة سكر.
• ¼ كوب زيت.
• ½ كوب لبن دافئ.
• 3/4 كوب ماء دافئ.

اخلطي جميع المكونات الجافة معًا ، ثم أضيفي الزيت مع التحريك باستمرار حتى تمتزج مع المكونات السابقة ، ثم أضيفي الحليب مع الاستمرار في التقليب ، ثم اعجن المكونات السابقة بالماء الدافئ ، طالما استمرت عملية العجن طوال الوقت 8 دقائق حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية.

بعد ذلك احرصي على تغطية العجينة واتركيها تنضج لمدة نصف ساعة ، ثم خذي قطعة من العجين التي يمكن تقريبها إلى حجم بيضة متوسطة ، ثم رشي القليل من الدقيق على الرخام ، ووزعيها ، ونحن انتهيت من التدحرج حتى يصبح طريًا بالنسبة لك ، وتأكد من أخذ حجم المقلاة الخاصة بك ، ثم نستخدم الفرشاة للتخلص من الدقيق الزائد ، ثم نضع شرائح الخبز في مقلاة أو مقلاة ثقيلة وساخنة حتى الهواء يدخل وهو رقيق نسبيًا ، ثم نستخدم أيدينا. فترة طويلة جدًا لإتمام المقاصة ، يمكنك الآن تحضيرها بكميات كبيرة ووضعها في الثلاجة.

طريقة عمل عجينة الحواوشي

في وعاء ، ضعي نصف كوب من الماء الدافئ والخميرة والسكر واخلطيهم جيدًا ثم ضعيهم في مكان دافئ ومظلم لمدة 15 دقيقة. في وعاء آخر نضيف الزيت والملح والدقيق ونعجن جيدا نضيف خليط الخميرة ونعجن ثم نضيف الماء ببطء مع الاستمرار في العجن حتى تحصل على عجينة طرية ولزجة غطي الوعاء بمنشفة نظيفة واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة ويكون جاهزًا لعمل حواوشي.

طريقة عمل خبز التورتلا

في وعاء أضيفي الدقيق والملح والزيت النباتي واخفقي المكونات بملعقة أو يديك حتى يتوزع الزيت في جميع أنحاء الدقيق. اسكب الماء تدريجيًا مع العجن بقوة بيديك حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة مع تحديد كمية الماء التي تصبها عندما تتشكل العجينة ، اتركها في الغرفة لمدة 15 دقيقة نقطع العجين إلى كرات متوسطة الحجم – حوالي 16 قطعة استخدمي الشوبك (شوبك) لفرد العجين على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق مع الاستمرار في اللف حتى تتشكل عجينة مستديرة رفيعة ضعي مقلاة دائرية متوسطة على النار واتركيها لفترة حتى تسخن ثم ضعي العجينة على المقلاة وعندما يتحول أحد الجانبين إلى اللون الأحمر اقلبها إلى الجانب الآخر إذا كان لديك صينية خبز فهذه الطريقة ستكون أسهل إذا قمت بزيادة كمية التورتيلا ، يمكن لفها بقطعة قماش نظيفة لمنعها من الجفاف كرر هذه العملية حتى تنضج الكمية تمامًا حتى يصبح خبز التورتيلا جاهزًا للاستخدام.

هناك أكثر من طريقة لتذوق النكهات التي نتناولها في الإفطار أو العشاء أو كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية ولإعداد الأقراص هناك عدة طرق منها السمن والزبدة مما يجعل القرص بهذا محملا بالسعرات الحرارية وهناك طريقة لعمل قرص يحتوي على زيت وهذا النوع من الأقراص خفيف على المعدة ويحتوي على سعرات حرارية أقل وها نحن يوفر لك خطوات بسيطة وسهلة حول طريقة عمل الأقراص المرنة الزيتية في المنزل.