كب كيك التفاح المقرمش في عشرون دقيقه فقط
كب كيك التفاح المقرمش، أسهل وأحلى كب كيك مختلف من الممكن أن نقوم بعمله في دقائق معدودة ونحصل على كيك صحي ولذيذ. من المكونات الأساسية الخاصة بالكيك مع إضافة التفاح بطريقة جديدة ومميزة . تضفي طعم جديد ومختلف تماما ، وأيضا شكل غير دارج ومتميز يمكن تقديمه للأطفال والكبار، وسيحبه الجميع.اليوم سنقوم بعمل صينية من المقاس الأكبر من الكب كيك بطعم ونكهة التفاح بالقرفة وهما مزيج غني ومتكامل.
مكونات كب كيك التفاح
لعمل كب كيك التفاح اليوم، نحتاج إلى بعض المكونات الأساسية الخاصة بالكيك، مع استخدام نوع التفاح المفضل لكم ، للحصول على كيك صحي ورائع فقط نحتاج إلى :
- كوبان من الدقيق
- ملعقة كبيرة من البيكينج باودر
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقتان كبيرتان من النشا
- ثلاث حبات كبيرة من البيض
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
- نصف كوب من السكر الناعم الحبيبات
- نصف كوب من زيت الذرة
- ربع كوب من الماء الدافئ
لعمل خليط التفاح نحتاج إلى:
- حبتان كبيرتان من التفاح
- ملعقة كبيرة من القرفة
- حليب محلى مركز للتقديم
طريقة عمل كب كيك التفاح المقرمش
أولا نقوم بتجهيز الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وتثبيت الرف الأوسط. وبعدها نحضر قالب الكب كيك ونقوم بتجهيز أوراق الكب الكيك الخاصة بالقالب.نقوم بأخذ التفاح أولا وباستخدام المبشرة الخاصة بالخضروات نقوم ببشر التفاح في وعاء عميق، ومن ثم نقوم بخلطه بالقرفة ونتركهم معا بالوعاء.في وعاء آخر نقوم بنخل الدقيق ووضع الملح والبيكينج باودر والنشا ونخلطهم معا جيدا. في وعاء الخلاط نقوم بوضع البيض والفانيلا ونضربهم معا أولا لمدة دقيقتين على سرعة عالية.نضيف الزيت والسكر والماء ومن ثم نضرب مرة أخري لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح خليطا ناعما.
نقوم بسكب الخليط من الخلاط على خليط الدقيق ، ونقوم بتقليبه جيدا في إتجاه واحد، ومن ثم نضيف التفاح المبشور ونبقي القليل لنضعه بأعلى الكيك قبل إدخاله الفرن.نقوم بسكب خليط الكيك في قوالب الكب كيك ، ونضع باقي التفاح المبشور بالأعلى. ومن ثم ندخله الفرن لمدة عشرون دقيقة فقط.
تعليقات