طريقة عمل شاورما دجاج في البيت كمطاعم بمكونات سهلة وبسيطة ومذاقها ولا اروع
شاورما دجاج في المنزل بأسهل الطرق وابسط المكونات، تعتبر الشاروما من افضل الأكلات السورية الشعبية، كما أنها سهلة وسريعة التحضير ومفضلة لدي الكثير الكبار والصغار وتقدم بجانب المخلل والثومية،، وتبحث الكثير من النساء علي أسهل طرق تحضيرها في المنزل، لذلك خلال المقال سوف نقدم لحضراتكم افضل وأسهل الطرق لتحضير الشاورما في المنزل.
شاورما دجاج
المكونات:
- كيلو صدور دجاج، كما يتم تقطعيها الي شرائح.
- عدد 1 من الطماطم، مقطعة الي شرائح.
- بصلة مقطعة الي شرائح.
- معلقة صغيرة من بهارات الشاورما.
- حبتان من الفلفل الملون مقطع.
- معلقة صغيرة من البابريكا.
- نصف كوب زبادي.
- معلقة صغيرة من بودرة الثوم.
- معلقة صغيرة من الحبهان المطحون.
- ثلاث ملاعق من الخل.
- معلقة صغيرة من الملح.
- معلقة صغيرة من الفلفل الاسود.
- معلقتان من عصير الليمون.
- معلقة صغيرة شطه.
- زيت.
طريقة تحضير شاورما الدجاج
هيا بنا لنتعرف علي افضل طرق تحضيرها في المنزل،ولتحضير شاورما الدجاج بالجبن.
- يتم تحضير إناء كبير الحجم ونضع به الدجاج والملح والفلفل الاسود والشطة والخل والثوم البودرة، ثم يتم تقليب المكونات جيدا.
- عندما يتم خلط المكونات معا جيدا، تغلف بكيس نايلون ويتم وضعها في الثلاجة لمدة تتراوح من 4 الي 8 ساعات.
- ثم نحضر مقلاه بها 3 ملاعق كبيرة من الزيت ويتم تركها علي درجة حرارة متوسطة.
- نضع الدجاج تدريجيا في الزيت ونتركه 3 دقائق ثم نبدأ في التقليب.
- يتم وضع البصل في مقلاه اخري حتي يذبل ويتغير لونه.
- نضع علي البصل الفلفل الألوان والطماطم ويتم التقليب لمدة 5 دقائق.
- ثم نضيف الدجاج الي خليط البصل مع التقليب حتي النضج.
- تصبح جاهز للتقديم ويتم تقديمها مع الثومية او المخلل.
طرق اخري لعمل شاورما الدجاج سهلة
وتلك الطريقة سهلة لعمل شاورما الدجاج في المنزل بأسهل الطرق.
- يتم تتبيل قطع الصدور لمدة لا تقل عن ساعتين في الزبادي والخل والليمون والبهارات والملح حتي تتشبع من هذا الطعم.
- ثم تحمر الصدور.
- كما يوضع عليها البصل والفلفل الألوان والحار.
- حتى تجف السوائل.
- وتقدم مع عيش وبطاطس وكاتشب حار.
طريقة عمل الشاورما في المنزل
لنتعرف علي افضل طرق تحضير الشاورما في البيت.
- حيث تعتمد تلك الطريقة على ترك قطع الصدور في التتبيله لأطول فترة بحيث لا تقل عن ساعتين.
- ثم تحمر قطع الفراخ في الزيت.
- ثم البصل والفلفل وتوضع قطع الطماطم.
- وتقدم ساخنة مع البطاطس المحمرة والثومية.
شارك
تعليقات