طريقة عمل شاورما الدجاج بالزبادي سهلة في المنزل كالمطاعم بمذاق ولا اروع

طريقة عمل شاورما الدجاج وتعد طريقة عمل شاورما الدجاج من الأكلات السهلة والبسيطة والتي تستهدفها الكثيرات من النساء في المطبخ المنزلي، حيث يكون هدفها هي عنها بطريقة المطاعم الفاخرة وهي في غاية السهولة وتعد تلك الوجبة من الوجبات الشعبية مؤخرا ويفضلها الكثير الصغار والكبار على حد سواء ومن خلال السطور القادمة سوف نوضح لكم طريقة عمل الشاورما والتتبيلة الخاصة والتي تعتبر سر مذاقها الشهي.

طريقة عمل شاورما الدجاج

وتعتبر طريقة عمل الشاورما الدجاج من الأكلات الشعبية المفضلة لدى الكثيرين من الكبار والأطفال مع سرعة تحضيرها، ولتحضير شاورما علي الفحم، ويتم تحضيرها من خلال الخطوات التالية:

• 4 صدور دجاج فيلية تقطع لقطع صغيرة.
• 2 بصلة صغيرة يتم تقطيعها لشرائح صغيرة.
• حبة طماطم شرائح مع خلوها من البذر.
• فلفل ألوان أحمر وأصفر.
• 1 حبة فلفل حار حسب الرغبة.
• كوب زبادي طازج.
• ربع كوب من الزيت.
• مع التوابل اللازمة لبيان طريقة عمل شاورما الدجاج وهي الفلفل الأسود، سماق، حبهان مطحون، بابريكا، بهارات شاورما، ملح، خل، ثوم بودر، عصير ليمونه.

تحضير شاورما الدجاج

لنتعرف علي تحضير شاورما الدجاج في المنزل، كما يمكن معرفة سر تحضير الشاورما بالجبن في المنزل.

• يتم إضافة قطع الصدور مع الزبادي والخل والليمون والثوم البودر وبهارات الشاورما وكافة البهارات التي تم تحضيرها فيما سبق.
• ثم تترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين ثم في طاسة متوسطة الحجم يتم وضع شرائح صدور الفراخ تدريجيا.
•  كما يتم التقليب حتى يتم نضجها وتحمر شرائح البصل ومعها الفلفل الألوان والفلفل الحار في وعاء اخر.
• بينما يتم وضع قطع الطماطم إليها، ثم يضاف الخليط إلى الدجاج ويتم التقليب حتى يتم التجانس.

عمل شاورما الفراخ بالزبادي

ويعطي الزبادي طعما مميزا في شاورما الفراخ حيث يتم نقع قطع الصدور مع البهارات اللازمة لذلك وفيما يلي التوضيح:

• 5 قطع من صدور الفراخ يتم تقطيعها شرائح.
• 2 فلفل ألوان، مع 1 فلفل حار حسب الرغبة.
• كوب زبادي، مع حبة طماطم تقطع قطع صغيرة.
• بهارات شاورما، حبهان، فلفل اسود، ثوم بودر، بصل بودر، قرنفل، ملح.
• 2 بصله صغيرة مقطعة.
• خل وعصير ليمونه.

طريقة التحضير شاورما الفراخ بالزبادي

• يتم وضع طاسة بها الزيت وتوضع قطع الصدور مع مراعاة عدم التقليب.
• إلى أن يتم النضج، ثم توضع قطع الفلفل الألوان والحار،والتوابل.
• كذلك يتم وضع الطماطم بعد جفاف السوائل.
• كما يمكن أن تقدم تلك الوجبة مع بطاطس مقلية وثومية وكاتشب.