من كيلو لحم طريقة عمل 3 كيلو كفتة أرز وكيفية تماسكها ومتفكش معك إطلاقا

هناك العديد من الأكلات التي يستطيع الجميع أن يكون عنها ذكريات في مرحلة الطفولة، وعند تذكرها دائما تزيد من حالة السرور التي يكون بها وتعد طريقة طهي وصنع كفتة الأرز سهلة جدا وتستطيع أن تصنعها وتخرجها بأفضل طريقة دون اللجوء إلى شرائها من الخارج حيث يمكنك فقط أن تحضر جميع المكونات التي سوف تستخدمها في صنع هذه الأكلة الشهية وبعد ذلك تتبع الخطوات وسوف يكون الأمر سهل للغاية.

مكونات كفتة الأرز

كما ذكرنا أن المكونات يمكنك أن تحضرها وبعد ذلك سوف تخرج أفضل كفتة أرز أكلتها طيلة حياتك عليك فقط أن تحضر هذه المكونات:

• عليك أن تحضر اللحم وهو المكون الأساسي لصنع كفتة الأرز ويكون اللحم عجالي وقم بتحضير منه نصف كيلو.
• بعد ذلك عليك أن تحضر من الأرز نصف كيلو وعليك أن تتأكد أن هذا الأرز يصلح لصنع الكفتة.
• لكي تحضر الخضراوات اللازمة لصنع هذه الكفتة عليك أن تحضر حزمة من هذه الخضراوات حيث الشبت والبقدونس والكزبرة وأيضا قم بتحضير عود من النعناع الأخضر.
• احضر بصلة كبيرة الحجم أو عدد 2 من البصل صغير الحجم.
• احضر من البهارات الكمون والفلفل الأسود وأيضا البهارات الخاصة بالكفتة.

طريقة تحضير كفتة الأرز

• عليك أن تحضر وعاء ثم ضع به جميع المكونات وقم بوضعها في الكبة حتى يتم فرمها بطريقة جيدة أو إن كنت تحب أن تذهب إلى الجزار حتى يفرمها بطريقة ترغبها انت.
• بعد ذلك ضع الكفتة المفرومة وضع في وعاء آخر، ثم قم بتقطيعها إلى قطع صغيرة الحجم على هيئة أصابع أو كرات صغيرة الحجم.
• عليك أن تحضر طاسة مليئة بالزيت ثم ضعها على النار واتركها حتى يسخن الزيت وبعد ذلك قم بإسقاط أصابع الكفتة واحد يلي الآخر.
• عليك أن تقلب أصابع الكفتة على كلا الجانبين حتى تنضج بأكملها.