طريقة تحضير بسكوت التمر في البيت.. أشهى مخبوزات مغذية وألذ تصبيرة في كل الأوقات

يعد بسكوت التمر من الحلوى الجميلة التي تتميز عن باقي الحلوى لأن يوجد بها العديد من الفيتامينات التي تساعد الجسم على النشاط والحيوية، ينصحون بعض الأطباء بتناول التمر أو البلح باستمرار لأنه يعطي الفيتامينات التي يحتاجها الجسم، في هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل البسكوت بالتمر في المنزل.

طريقة تحضير الحلاوة الطحينية البيتي بسهولة وبنكهات وإضافات من اختيارك

طريقة تحضير عمل بسكوت التمر في المنزل

توجد الكثير من الوصفات لعمل بسكوت التمر في المنزل ومن هذه الطرق فيما يلي.

المكونات المطلوبة لعمل بسكوت التمر

• نصف كيلو دقيق.
• نصف كوب كبير سكر.
• ربع كيلو سمنة أو زبدة.
• بيضتان.
• ملعقة كبيرة ونصف من البيكنج بودر.
• ٢ فانيليا.
• نصف كوب للبن.
• ربع كيلو بلح عجوه.
• ذرة ملح.

طريقة التحضير

1. نقوم بنخل الدقيق في وعاء ثم يوضع على الدقيق البيكنج بودر وذرة الملح ويترك جانباً.
2. ثم بعد ذلك نقوم بتفصيص البلح في حلة ثم نقوم بوضع ملعقة من الزبدة مع ربع كوب ماء صغيرة ويترك على النار لمدة ربع ساعة على نار متوسطة.
3. ثم نقوم بتجهيز عجينة البسكوت نقوم بوضع السكر والزبدة في الخلاط الكهربائي ويضرب جيداً حتى يصبح كريمة ثم نقوم بوضع البيض والفانيليا مع الضرب المستمر.
4. ثم بعد ذلك نقوم بسكب الخليط فى وعاء ثم نضع الدقيق تدريجي مع التقليب المستمر حتى تصبح العجينة لينه ثم نقوم بوضع اللبن مع العجن المستمر باليد وتترك ترتاح لمدة سبع دقائق، ثم نقوم بتشكيل البسكوت بالشكل المفضل لديك.
5. نقوم بتقطيع قطعة من العجينة ونقوم بوضعها في صينية ممسوحة بالزيت بعد ذلك نضع التمر عليها جيداً، ثم نقوم بتقطيع قطعة أخرى وتفرد على العجينة الأولى بالكامل ثم نقوم بتقطيع البسكوت إلى مثلثات.
6. ثم نقوم بوضعه في الفرن وتكون حرارة الفرن أقل من المتوسط ويترك حتي يحمر لونها ويصبح جاهز للتقديم.