بتتبيلة سرية طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني على أصوله بطعم وريحة خطيرة بطريقة اشهر المحلات

يقبل العديد من الناس على تناول الوجبات السريعة لأنها خفيفة وأنها تعمل على إشباع المعدة بشكل سريع وتختلف المأكولات والوجبات السريعة عن بعضها مثل الشاورما أو البرجر أو الحواوشي وغيرها من المأكولات الأخرى التي يقبل على تناولها العديد من الصغار، حيث تعتبر المأكولات السريعة من أكثر المأكولات التي تعمل على إصابتنا بالعديد من الأمراض نظرا لأنها أكثر عرضة للهواء المحمل بالتلوث لذلك علينا أن نتجنب تناولها حتى لانصاب بالعديد من الميكروبات التي تؤدي في النهاية إلى الوفاة لذلك علينا أن نتجنب شراء هذه المأكولات من المحلات والمطاعم الخارجية حتى نتمكن من الحفاظ على صحتنا وصحة أبنائنا، ونجد أن العديد من الأطفال يقبلون على تناول الحواوشي خاصة الحواوشي الإسكندراني لأنه يبدو بطعم مختلف وذو نكهة رائعة و رائحة جذابة تعمل على جذب العديد من الأطفال لتناوله، ويعتقد الكثير من السيدات أن لا يمكنهم عمل الحواوشي الاسكندراني في المنزل لانه يتطلب مكونات وطريقة تحضير الخاصة مكلفه جدا، على الرغم من اننا يمكننا عمل الحواوشي الإسكندراني في المنزل بأبسط المكونات وأبسط طريقة التحضير وفي النهاية سوف تحصلين على نفس الطعم الذي تقومين بشرائه من المحلات الخارجية والمطاعم التي تعمل على تقديمه بأغلى الأسعار وبكميات قليلة جدا.

الحواوشي الاسكندراني قد يختلف بعض الشيء عن الحواوشي العادي فهو يحتاج للقيام بعمل عجينة مخصوصة له وتجهيزها بشكل مميز، لذلك فهناك الكثير من الناس تفضل تناول الحواوشي الاسكندراني عن الحواوشي المعتاد، وحتى يتم ذلك لابد من اتباع خطوات قد يظنها البعض صعبة ولكنه محدودة وبسيطة، وطريقة تحضيره هو ما سوف نتعرف عليه في هذا المقال.

اذا كنتي قد مللتي من تقديم الأطعمة التقليدية التي اعتدتي عليها بشكل يومي، فيمكنك القيام بعمل أكله مختلفة قد تكسر هذا الروتين، ويحبها جميع أفراد العائله، ولا تحتاج إلى تكاليف عالية حتى يتم إعدادها، لذلك قد جئنا لكم بطريقة عمل الحواوشى الاسكندرانى اللذيذ، والذي بالفعل من الاكلات الشعبية المصرية، لذلك يمكنك متابعة المقال لمعرفة التفاصيل.

ترغبين في طهي أكلة جديدة لأولادك، وتكون صحية وسهلة في التحضير، نقدم لكي في مطبخنا اليوم الحواوشي الإسكندراني، وهومن الأكلات المشهورة في مدينة الإسكندرية، وهو من الأكلات اللذيذة، فهو يتم تحضيره من العجين وليس الخبز، ويتم تحضير عجينة مخصوصة له، ويتم تقديمه باللحم المفروم والبصل، أو السجق مع الجبن، إليك خطوة بخطوة طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني.

طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني

المكونات

• كيلو واحد فقط من اللحمة المفرومة.
• حبتان إثنان فقط من البصل متوسطة الحجم.
• حبتان إثنان من الفلفل الأخضر متوسطة الحجم.
• ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة واحدة صغيرة من الملح الابيض.
• نصف كوب من عصير الطماطم.
• ملعقه واحده صغيره من بهارات اللحمة.
• نصف ملعقة صغيرة من الشطة.

طريقة التحضير

• قومي بتحضير الكبة الكهربائية وضعي بها اللحمة المفرومة مع البصل والفلفل الأخضر بعد تقطيعها قطع صغيرة وقومي بفرمهما جيدا.
• بعد فرم اللحمه مع الخضروات جيدا وبعد أن تتمكني من الحصول على عجينة من اللحمه قومي بتحضير العيش الذي تقومين بحشو اللحمة بداخله لتناول الحواوشي.
• بعد ذلك قومي بفتح رغيف العيش وقومي بوضع كمية مناسبة من اللحمة المفرومة بداخلها مع الضغط عليهما ثم قومى بدهن العيش بكمية قليلة من السمنة.
• كرري نفس هذه الخطوات مع باقى الكمية الأخرى، ثم قومي بإدخالها في الفرن وأتركيها حتى تنضج بعد ذلك نخرجها من الفرن وتصبح جاهزة لتناول