طريقة تحضري بسكوت ديمه

بسكوت ديمه، تبحث الآلاف من النساء عن طريقة تحضير بسكويت ديمة بالتمر، وهي من الوصفات اللذيذة التي يمكن تقديمها مع الشاي وتحتاج من أجل تحضيره إلى مجموعة من المقادير. وتستطيعين عمله ليكون مثل الذي يباع في المحلات، وتحتاجين إلى كأس من الزبدة الطرية، و1/2 من السكر بودرة. حبتان من البيض، ملعقة صغيرة من الفانيليا، كوبين وثلاث أرباع من الطحين. ومن أجل الحشو تحتاجين إلى معجون التمر وملعقة صغيرة من الزبدة وملعقة قرفة صغيرة، وملعقة صغيرة من الهيل الناعم. كما يمكنك وضع حشوة أخرى من التمر وهي كوب وربع من التمر منزوع النواة، وملعقة زبدة، ونصف ملعقة قرفة وهيل ناعم. والحشو هنا اختياري، وسنتحدث عن الموضوع من خلال مقالنا على موقع ثقفني الإخباري، تابعوا معنا.

بسكوت ديمه

يمكن لك أن تحضري بسكوت ديما منزليا، وبسكويت ديمة بالتمر من ألذ الوصفات وهي وهو بسكوت صحي يمكنك تقديمه للأطفال كل وقت. من أجل التحضير اخلطي الزبدة والسكر في العجانة الكهربائية لمدة 2 أو 3 دقائق، ثم أضيفي بيضة واخلطي بسرعة. ثم أضيفي بيضة أخرى مع الفانيلا، أضيفي الدقيق بالترديج وقلبي المكونات ببطء، ولا تقومي بالعجن كثيرا من أجل المحافظة على القوام.

بالإضافة إلى ما سبق،  قومي بتجميع العجينة على شكل قرص وغلفيها بالنايلون جيدا، واتركيها ترتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة. بالنسبة للحشو قومي بخلط التمر مع الزبدة والقرفة والهيل، وامزجي المكونات جيدا وقومي بدعكها حتى تتحصلي على عجينة متماسكة. بعد ذلك قومي بعمل كريات من عجينة التمر التي صنعتها، ثم قومي بجعلها رقيقة حتى تصبح متوسطة السّمك.

بعد ذلك يمكنك أن تقومي بتجهيز الفرن وضبط حرارته على 180درجة، ثم جهزي الصينية التي ستقومين بالطهي فيها. وضعي فيها ورق الزبدة، بعد ذلك خذي كمية من العجين وقومي بترقيقه حتى يصبح على هيئة مستطيل. ثم شكلي حبل رقيق من عجينة التمر وضعيها بداخلها، وقومي بإقفال العجينة عليه بشكل محكم. ثم شكلي الهيئة الخارجية للبسكويت بأسنان الشوكة. وقسمي البسكويت إلى قطع متساوية الحجم وضعيه لينضج في الفرن.

بهذا نصل وإياكم إلى خاتمة المقال الذي خصصناه لموضوع بسكوت ديمه، لقد قدمنا لكم طريقة تحضير بسكويت ديمة بالتمر وهي من ألذ الوصفات. وهو يشبه إلى حد كبير بسكويت ديمة الذي تجدونه في المحلات، نرجوا أن تكونوا قد استفدتم مما سبق.