طريقة عمل وصفة خبز التورتيلا بطريقة سهلة وبسيطة مش هتجبيه من برة تاني

الكثير منا يحب الطعام الجاهز الذي نستخدم فيه خبز التورتيلا، حيث أنه يعطى للطعام مذاقا خاصا ويحبه الأطفال خاصة في سندوتشات الشاورما، والكثير من الأكلات التي يستخدم فيها المطاعم خبز التورتيلا، وفي هذا المقال سوف نوفر لكى الكثير يا سيدتي من شراء خبز التورتيلا من خلال صنعه في البيت بوصفة سهلة وبسيط وغير مكلفة.

مكونات وصفة خبز التورتيلا

إليكي سيدتي مكونات عمل خبز التورتيلا، والتي تعتبر بسيطة وغير مكلفة ويسهل عملها في المنزل والتي تكفي لعمل 20 قطعة:

• ملعقة طعام من الخميرة الفورية.
• ملعقة طعام من السكر وذلك لاختبار عمل الخميرة.
• نصف كوب زيت الذي تضعيه في الطعام ويفضل أن يكون زيت نباتي مثل زيت الذرة.
• ملعقة ملح تكون صغيرة علي قدر ملعقة الشاي.
• كوبان من الدقيق المنخول الأبيض.

طريقة عمل خبز التورتيلا

وبعد أن وضحنا لكى سيدتي مكونات عمل وصفة خبز التورتيلا إليكى طريقة تحضير الوصفة بكل سهولة.

• نضيف على كوبان الدقيق الزيت وملعقة الملح في وعاء ثم نقوم بالتقليب جيدا.
• نضع في وعاء ملعقة السكر ونضيف عليها كوب الماء الدافئ ثم نضيف ملعقة الخميرة عليهم ونقلبهم جيدا ثم ننتظر حته نتأكد من أن الخميرة جيدة وصالحه للاستخدام وذلك من خلال ملاحظتك سيدتي للخميرة تفور فذلك يعني أن الخميرة تعمل بشكل جيد يمكنك بعد ذلك أن تضيفي كوبان الدقيق وتقومي بعد ذلك بعملية العجن.
• تستمري في عملية العجن بشكل جيد حتى تتأكدي من امتزاج الخليط جيدا.
• ثم تغطي بعد ذلك العجينة وتحتفظي بها في مكان دافئ وتترك لمدة ساعة حتى تختمر.
• ثم نقطع العجينة علي هيئة كور صغيرة ونقوم بفردها حتى تأخذ سمكا مناسبا ثم نقوم بوضع كل قطعه بمفردها في المقلاة.
  وبألف هناء لكي سيدتي.