طعمها خطير.. شاورما اللحمة بالطريقة المصرية دايبه زى الزبده بنكهة مطاعم الشارع الخرافيه بٱلذ تتبيله
الشاورما من الأكلات اللذيذة التي يحبها الجميع ودائما ما يتم شراؤها من المطاعم بمبالغ كبيرة بسبب طعمها المميزة دون معرفة اذا ما كانت البيئة التي تم تحضيرها بها نظيفة ام لا مما يؤثر على الصحة بشكل سلبي بجانب أنها تحتوي على نسبة عالية من المواد الدهنية التي تسبب زيادة في الوزن، ولذلك يبحث الكثير عن طريقة لتحضير الشاورما المصري في البيت والحصول على نتيجة مثل المطاعم، ولذلك خلال السطور التالية سنوضح أفضل طريقة لتجهيز الشاورما المصري في البيت لضمان الحصول على طعم مميز.
ما هي مقادير تجهيز الشاورما
مقادير الشاورما سهلة ومعروفة وتوجد في كل بيت وهي كالتالي:-
- نصف كيلو لحمة.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ربع كوب من ماء البصل.
- 2 ثمرة بصل.
- 3ثمرة من الطماطم.
- معلقة سكر.
- معلقة فلفل اسود.
- معلقة من الملح.
- رش قرفة.
- معلقة من الكركم.
- معلقة من بهارات اللحم.
- معلقة ثوم وبصل بودر.
- معلقة ببريكا.
كيفية تحضير الشاورما المصري في البيت مثل المطاعم
تحضير الشاورما المصري في المنزل سهل جدا وين جودة ونظافة الوصفة كما أنه يمكن التحكم بي نسبة الدهون في الوصفة للأشخاص اللذين يتبعون نظام غذائي للتخسيس، وخطوات عمل الشاورما المصري كالتالي:-
- يتم تقطيع اللحم على هيئة شرائح صغيرة ويمكن وضع اللحم في الفريزر من أجل سهولة التقطيع ويجب أن تكون نسبة الدهون في اللحم قليلة.
- في إناء يوضع زيت الزيتون وماء البصل والسكر والملح والفلفل والتبريكات والبهارات والبصل والثوم المجفف، ورشة قرفة ومعلقة كركم وتقلب كل هذه المكونات.
- توضع اللحم في الخليط السابق وتترك حوالي ساعتين على الاقل.
- يقطع البصل والطماطم شرائح وتترك على جانب.
- توضع اللحم في طاسة على النار وتترك دون تقليب حتى تجف من اي سوائل وبعد ذلك يضاف البصل والطماطم ويقلبان مع اللحم.
- يترك الخليط على نار هادئة ٢٠ دقيقة حتى تنضج اللحم تمامًا وتقدم مع البقدونس الأخضر وستلاحظين طعم ومذاق رهيب يمكنك تجربتها أكثر من مره وسوف تدمنين عليها
طريقة عمل الشاورما بالفراخ
يمكنك عمل الذ شاورما بالفراخ مثل الشاورما السوري تماما فتعتبر الشاورما المصري من أكثر الاكلات المفضلة عند للمصريين ويوجد انواع كثيرة منها شاورما باللحم او شاورما بالكبدة او شاورما بالفراخ ويمكن بسهولة عمل أنواع مختلفة بطرق مختلفة ايضاةوقظ تناولنا في هذا المقال طرق عمل الشاورما المصري باللحم ولكي يتم تحضير الشاورما بطعم الفراخ نقوم باستبدال اللحوم بالفراخ واتباع نفس الطريقة الشهية ال
تعليقات