أسهل وصفة لتجهيز و تقديم الحمام الكداب بسيطة و على قد الأيد
تفضل كل ربة منزل أن تقدم لأسرتها يوميا وجبة جديدة و مختلفة على مائدة طعام الأسرة ، و الأهم أن تكون في حدود الميزانية المخصصة و تكلفتها بسيطة و على قد الأيد ، و لأجل هذا تلجأ الأم الى تقديم بدائل بسيطة لطعام غال و مكلف بطريقة ذكية
أسهل وصفة لتجهيز و تقديم الحمام الكداب بسيطة و على قد الأيد
و اليوم نقدم لكم الحمام الكداب ، و هو البديل الأفضل لتقديم الحمام المحشي الى أفراد الأسرة ، فاضافة الى أن لحم الدجاج هو الأفضل حيث يحتوى على كمية أقل من الدهون ، و ملئ بالفيتامينات و تكلفته على الأقرب لكل أسرة أيضا حيث يصل سعر هذه الوجبة الى 25 جنيه فقط .
* المقادير :
***
- كيلو أوراك دجاج مخلى من العظم .
- بصلتين مفرومتين جيدا .
- ملح + فلفل أسود + شطة .
- ربع كيلو أرز مغسول .
- 2 ملعقه صلصة طماطم .
- شبت و بقدونس و كزبرة مفرم جيدا .
- ملعقتين زيت ذرة .
اقرأ أيضا :
- طريقة عمل وردة البصل المقرمشة لتزيين السفرة وأطباق الطعام
- فوائد مذهلة للجسم بعد تناول الخيار ولكن الإفراط فى تناوله سوف يصيبه بهذا المرض
- طريقة عمل الجمبرى المحمص وتقديمه على مائدة طعام الكريسماس في احتفالات ليلة رأس السنة
** طريقة عمل الحمام الكداب :
****
- ضعي الزيت على النار : ثم يتم تشويح البصل جيدا و ننزل بالارز المغسول و نضع الملح و الفلفل و الشطة و يترك حتى يدخل في التسوية .
- لا تتركى الأرز حجتى يستوي بشكل نهائي ، ثم يضاف ملعقتين الصلصة و الخضراء المفرومة , يقلب الارز جيدا ثم تحشى الأوراك المخلية و تلف جيدا .
- تغلق الأوراك بخلة أسنان لضمان عدم فتحها .
- تسلق الأوراك ثم تحمر في السمن حتى يصل لونها للون الأحمر ، أو تدخل الفرن .
و حيث أن الكثير من السيدات تشكو من فكرة عدم تسوية الدجاج بشكل كامل أثناء عمل دجاج كنتاكى ، و أحيانا توجد بعض قطرات الدم بالدجاج ، فهذه الوصفة أيضا تحايل رائع و فكرة ذكية علشان تقدمى ألذ دجاج كنتاكى مقرمش وسبايسي و كمان مستوى و لذيذ ، شاهدى الوصفة من خلال الفيديو التالي ..
تعليقات