لعشاق الحلوى الشرقية.. البسبوسة السريعة بكل أسرارها سهلة وهشة ومرملة وبتدوب دوب

البسبوسة السريعة من أفضل الحلول للمرأة في حالة زيارة مفاجأة أو رغبة في التحلية بعد يوم مرهق، البسبوسة من أشهر الحلويات الموجودة في الدول العربية الشرقية، كما يُشتهر تقديمها في شهر رمضان، الأعياد، المناسبات العائلية، وأحيانًا دون مناسبة في الأساس، ومع قرب الشهر الكريم يبحث العديد عن وصفات جديدة وسريعة ويتوفر مكوناتها في أغلب البيوت.

وصفة البسبوسة السريعة باللبن

البسبوسة أو الهريسة من أشهر الحلويات الشرقية وتبحث ربات البيوت عن أفضل وأسرع طريقة عمل بسبوسة، لذلك نقك لكم بسبوسة بالقشطة سريعة.

مقادير البسبوسة بالقشطة

• كوب من السميد.
• كوب من الحليب البودرة.
• وكوب إلا ربع من السكر.
• نصف كوب من الزيت.
• علبتين من القشطة.
• معلقة من البيكنج بودر
• حليب مبخّر.
• فنجانين من السكر.

طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهلة

أولا قومي بخلط كل المكونات التي تم تحضيرها في الخلاط ما عدا فنجاني السكر.

بعد ذلك ضعي المزيج في صينية ثم أدخليها الفرن حتى تتحمر.

ثم قومي بسقيها بفنجاني السكر والحليب المبخر على النار حتى يذوب السكر.

طريقة عمل البسبوسة الفلسطينية باللبن

مكوناتها:

• كوب من اللبن.
• ومقدار كوب من السميد.
• وكوب من السكر.
• نصف كوب من الزبدة ويمكن استبدالها بالزيت.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• وملعقة صغيرة من الفانيليا.
• بيضة ومن الممكن الاستغناء عنها بحسب رغبتكِ.

تحضير البسبوسة الفلسطينية

• امزجي جميع المكونات في وعاء واعجني جيدًا.
• بعد ذلك قومي بدهن صينية ببعض الدقيق بكمية قليلة ثم قومي بعد ذلك بسكب الخليط في الصينية وقطعي الوجه إلى مربعات.
• يمكن بعد ذلك وضع بعض المكسرات على سطح البسبوسة للتزيين.
• بعد ذلك اخبزيها على درجة حرارة 450 حتى تصبح جيدة.

مقادير شربات البسبوسة

• كوب من السكر.
• نصف كوب من الماء.
• بضع قطرات من الليمون.
• ملعقتان كبيرتان من ماء الورد أو ماء الزهر.

عمل شربات البسبوسة

• أولا ضعي الماء والسكر على النار حتى الغليان.
• بعد ذلك قوني بتهدئة النار وتركها تغلى حتى تصبح كثيفة بعض الشيء.
• ثم بعد ذلك قبل أن ترفعيها من على النار ضعي قطرات الليمون ثم ارفعيها عن النار.
• بعد ذلك يمكن وضع ماء الزهر أو ماء الورد قبل رفع القدر عن النار بعد وضع الليمون لنكهة عربية شرقية مميزة.

في الختام قمنا فى مقالنا البسبوسة السريعة نتمنى أن نكون قدمنا لكم وصفات شهية وسهلة، تسعد قلب أسرتكِ فالبسبوسة من أحب الأكلات الشعبية للأطفال والكبار، وكما تهتمين بالوجبات الأساسية يجب بالإضافة إلى ذلك الاهتمام بالحلويات أيضًا خاصةً للأطفال، فجميع الأطفال يعشقون السكريات بشكل عام.