خطوات تحضير الشيش طاووق بكل أسراره طري جدا مش هتبطلي تعملي إلا بالطريقة دي

من الصعب أن تضع الطعام أمام الأطفال ويكونوا مقبلين على تناوله بشهية كبيرة على عكس تمام الأشياء التي يتم شرائها من المتاجر والتى تكون مضرة بصحة الأطفال بصورة كبيرة لذلك سوف نعرض لكم وصفة من الأكلات، والتي تمكن الأم وربة المنزل أن تصنع طعام شهي ولذيذ للأطفال وبالتأكيد سيحبونه ويرغبون بتناوله دائما ومن المزايا المهمة جدا للشيش طاووق أنه مهم جدا للأطفال ويمدهم بالطاقة والبروتين بسبب تكونه من البروتين وأيضا يمد الأطفال بالعديد من الفيتامينات بسبب وجود الفلفل والطماطم.

طريقة عمل الشيش الطاووق

كيف يتم صنع شيش الطاووق مثل الذي يصنع في المحلات والمطاعم المشهورة عليك أن تحضر جميع المكونات الآتية:

• احضر نصف كيلو من صدور الفراخ المخلية تمام من العظام.
• وقم بتحضير واحدة من الطماطم والتي تكون كبيرة الحجم.
• احضر أيضا من البصل واحدة والتي يجب أن تحضرها كبيرة.
• عليك أن تحضر الفلفل الأحمر الحار حسب ما ترغب وما تريد.
• عليك أن تحضر بهارات حتى تعطى نكهة رائعة للطعام، ومن أهم هذه البهارات هو الفلفل الأسود المطحون جيدا وأيضا رشه كمون ورشة كزبرة وملعقة بابريكا.
• احضر ثلاث ملاعق من زيت الزيتون.
• أربع ملاعق من زبادي الطعام.

تحضير الشيش طاووق

• عليك أن تحضر الفراخ ثم قطعها إلى مربعات هي والطماطم والبصل.
• بينما تقطع الفلفل على هيئة شرائح ثم دخلهم جميعا في السيخ واحدة تلو الأخرى.
• بعد ذلك ضع الزبادي وزيت الزيتون وجميع البهارات في وعاء وقلبهم جيد ثم ضع الأسياخ بهم واتركهم في ألتتبيله حتى يمر نصف ساعة كاملة. 
• بعد أن تمت عملية التتبيل عليك أن تحضر الصينية ثم ضع عليها الأسياخ بحيث أن تكون الأسياخ على حواف الصينية.
• ثم قم بتشغيل الفرن وخاصة قم بتشغيل الشواية ثم ضع الصينية في الفرن وقلب جيدا حتى تتم عملية الشواء بنجاح.