للمستعجلين.. فطائر المقلاة التركية الهشة كالقطن في عشر دقائق فقط لوجبة متكاملة والطعم تحفة

فطائر المقلاة، تعتبر الفطائر من أشهى الوجبات التي يفضل الكثير من الأشخاص حول العالم وتبحث السيدات عن طرق لتحضير هذه الوصفة بطريقة سريعة وبسيطة جدا، لوجبة العشاء وجبة الفطور أيضاً حيث تمد الفطائر الجسم بالطاقة. ويوجد الكثير من الطرق البسيطة لعمل الفطائر في المنزل ببعض المكونات البسيطة والمتوفرة في كل منزل وتتميز الفطائر بأن لها قيمة غذائية عالية جدا لأنها تحتوي على الكثير من العناصر، مثل الفيتامينات والنشويات والبروتينات والكالسيوم وغيرها من العناصر المهمة الأخرى

فطائر المقلاة

تتكون هذه الوصفة من بعض المكونات البسيطة جدا والتي تعطيها مذاق لذيذ وشهي ومميز ومكونات هذه الوصفة هي:

• أربع أكواب من الدقيق.
• وكوب ونصف من الماء الدافئ.
• وملعقة صغيرة من الملح وملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقتين كبيرتين من الزيت.
• وملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• وملعقة صغيرة من الزعتر.
• 2 بيضة وكوب ونصف حليب دافئ.
• 3 ملاعق كبيرة من الفلفل الأحمر المفروم الناعم.
• 3 ملاعق كبيرة من الفلفل الأخضر المفروم الناعم وملعقتين كبيرتين من البصل المفروم.
• وملعقتين كبيرتين من البطاطس المبشورة.
• 3 ملاعق كبيرة من الفلفل الأصفر.
• وأربع قطع جبن مثلثات.
• علبة تونة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم الناعم وزيت زيتون.

فطير الطاسة السريع

• أولا يجب أن نحضر وعاء عميق ثم نضيف إليه الماء الدافئ والحليب والسكر والملح والخميرة الفورية ثم نقوم بخلط هذه المكونات بصورة جيدة.
• وبعد ذلك نضيف البيض وزعتر وزيت ونضيف الدقيق ونقلب هذا الخليط بصورة مستمرة حتى يتجانس هذا الخليط.
• بعد ذلك نقوم بتغطية الوعاء استخدام كيس بلاستيكي ونتركه حتى يختمر الخليط من نصف ساعة تقريباً.
  وفي غضون ذلك نقوم بإضافة الفلفل الأحمر الأخضر الأصفر والبصل والثوم والبقدونس والبطاطس بالجبنة المثلثات ثم نقوم بخلط هذه المكونات بصورة جيدة.
• ونقوم بإحضار وعاء ونضع فيه هذا الخليط ونقوم بفردها جيداً، ثم نتركها إلى أن تجف هذه عليها ويتم تحميرها هم من قلبها على الجهة الأخرى.

وفي نهاية هذا المقال نكون قد تعرفنا على كيفية عمل فطائر المقلاة بكل سهولة فهي خيار أمثل لوجبات متنوعة للإفطار والعشاء ولا تأخذ الكثير من الوقت والجهد.