ملعقة في مطبخك لتخزين الليمون من السنة للسنة بدون تغير في اللون أو الطعم بأسرار تجار الليمون
الليمون هو أحد الخضروات التي تحتوي على فيتامينات يحتاج إليها الجسم الإنسان حتى تساعد في تغذية الخلايا وحمايتها من الإصابة بالعديد من الأمراض ومن خلال هذا المقال سنتحدث عن طريقة يمكن من خلالها الوصول إلى طريقة تساعد على تخزين الليمون في المنزل لفترة طويلة وذلك لأن ليمون واحد المكونات الطبيعية التي يكون من الصعب الحصول عليها طوال العام فأحيانا يتم ارتفاع سعر الليمون بشكل كبير ويمكن أيضا أن يكون الليمون الموجود في الأسواق غير صالح بشكل كبير لذلك لابد من تحسين الليمون في المنزل بطريقة صحيحة حتى نحافظ على الليمون لفترة طويلة.
تخزين الليمون من السنة إلى السنة
فيما يلي سنتحدث عن الخطوات التي نحتاج إليها حتى نستطيع إعداد الليمون من السنة إلي السنة وهذه الطريقة هي:
- أولا نحضر كمية كبيرة من الليمون ويجب أن يكون هذا الليمون جيد وطازج وله لون بين اللون الأخضر واللون الأصفر حتى يكون هذا الليمون مميز.
بعد ذلك يتم وضع هذا الليمون داخل علبة محكمة الإغلاق ويتم تفريغ هذه العلبة من الهواء تماما بعد ذلك يتم وضع هذا الليمون داخل العلبة وترك الليمون في الثلاجة وعندما يتم الحاجة إلى استخدام الليمون نخرج ليمونة واحدة وندخل باقي الليمون في العلبة محكمة الإغلاق.
طريقة أخرى لتخزين الليمون من السنة إلي السنة
فيما يلي سنتحدث عن طريقة أخرى يمكن استخدامها حتى يستطيع تخزين الليمون وهي طريقة اوراق الألمنيوم:
- خلال هذه الطريقة تحتاج إلى كمية كبيرة من أوراق الألمنيوم بعد ذلك نحضر حبات الليمون ونقوم بتقلي في كل الليمون على حدة باستخدام اوراق الألمنيوم.
- بعد ذلك يتم تجميع جميع حبة الليمون ونضعها في كيس ويتم إغلاق الكيس بإحكام وترك الليمون في الثلاجة.
- يمكن من خلال هذه الطريقة تخزين الليمون لفترة طويلة لأن الأوراق الألمنيوم تحافظ على الليمون بشكل جيد وتمنع أي تهوية من الوصول إليها وهذا يحافظ على الليمون لفترة طويلة.
- لا ينصح بتخزين الليمون داخل الفريزر حتى لا يسبب ذلك العديد من المشاكل لأن ليمون يحتوي على كمية كبيرة من السوائ
تعليقات