طريقة عمل معصوب بالتوست سهل ولذيذ مرة

طريقة عمل معصوب بالتوست بخطوات سهلة وبسيطة ابدعي في مطبخك بعمل أشهى المأكولات والحلويات، المعصوب هو من الأكلات الحلوة التي تشتهر بها اليمن، وتوجد في كافة دول الخليج العربي وخاصة في المملكة العربية السعودية، وهي وصفة لذيذة ودسمة ومليئة بالطاقة وتعتبر من المأكولات الشتوية الغنية، فهي تعطي الجسم الدفء لأنها مليئة بالغذاء والسعرات الحرارية العالية، كما يحتوي المعصوب اليمني على معادن وفيتامينات متنوعة، في هذا المقال من موقعكم ثقفني نقدم لكم كيفية تحضير المعصوب الملكي بالموز والتوست حتى تتمكني من عملها بالبيت.

طريقة عمل معصوب بالتوست

مقادير معصوب التوست

• 8 شرائح من التوست الأسمر.
• مكعب زبدة.
• 6 حبات من الموز الناضج.
• 6 ملاعق كبيرة من القشطة الطازجة.
• 3 ملاعق كبار من عسل النحل الطبيعي.
• مكسرات مجروشة “اختياري حسب الرغبة”.
• فواكه مجففة للتزيين “حسب الرغبة”.

طريقة عمل المعصوب بالتوست

• نحمص شرائح التوست في مقلاة على النار بعد دهنه بالقليل من الزبدة،حتى يكتسب اللون الذهبي.
• نضع شرائح التوست في محضرة الطعام حتى تُجرش قليلاً.
• نقوم بتقشير حبات الموز ثم نهرسها بالشوكة جيداً حتى تصبح ناعمة.
• تُخلط القشطة الطازجة مع الموز المهروس مع العسل بواسطة الخلاط اليدوي أو الهاند بلندر حتى تتجانس تماماً.
• يوضع الخبز المجروش على الخليط السابق ويقلب جيداً، ثم يوضع في أطباق أو أكواب التقديم.
• تُزين أكواب التقديم بعسل النحل مع الفواكه المجففة والمكسرات، أو يمكن تزينها حسب الرغبة.
• يمكن استخدام صوص الكراميل أو صوص الشيكولاتة مع المكسرات والنوتيلا، ويمكن استخدام فتات بسكويت اللوتس مع صوص الشيكولاتة.

طريقة عمل معصوب ملكي

المقادير

• 6 من شرائح التوست.
• 6 من ثمار الموز.
• 330 جرام من كريمة الخفق “مقدار عبوة صغيرة”.
• نصف كوب من اللوز المجروش.
• نصف كوب من الفستق المجروش.
• 6 ملاعق كبار من عسل النحل.
• زبيب.

الطريقة

• توضع كريمة الخفق في محضرة الطعام، وتخفق حتى تكثف، ثم تحفظ في الثلاجة لعدة ساعات.
• يحمص التوست مع القليل من الزبدة، ثم يفرم ناعماً في محضرة الطعام، ثم يضاف اليه الموز والعسل وكريمة الخفق.
• يوضع المعصوب في أكواب التقديم ويزين بالعسل والفستق واللوز والزبيب.