طريقة عمل الارز المعمر الفلاحى اللذيذ والرائع بعدة وصفات شهية ومميزة

يعتبر الأرز المعمر من الاكلات المفضلة لدى المصريين وهو من الأكلات الشعبية المشهورة. كما انه من الأكلات سهلة التحضير فى المنزل ولا يحتاج الى جهد او وقت. والارز المعمر من الاكلات الغنية بالعناصر الغذائية الهامة نظرا الى المكونات التى تستخدم فى عملة مثل الحليب والزبدة والقشطة والارز وغيرها من المكونات. ويمكن اعداد الارز المعمر بوصفات متنوعة حسب الرغبة وسوف نذكر كيفية عمل الارز المعمر بأفضل الطرق فى الخطوات التالية.

خطوات وطريقة عمل الارز المعمر الحلو

مكونات عمل الارز المعمر الحلو

• ثلاث اكواب من الارز المصرى.
• مع ثلاث ملاعق من الزبدة.
• ثم ثلاث ملاعق من السمنة.
• أيضا كوب ونصف من القشطة.
• خمس أكواب من الحليب الطازج.
• كذلك كوب من السكر.
• رشة خفيفة من الملح.
• ملعقة صغيرة من القرفة.

خطوات وطريقة التحضير

• غسل الارز جيدا ثم يخلط الارز مع جميع المكونات ونصف كمية القشطة فقط فى وعاء وتقلب جيدا حتى تمتزج المكونات.
• ثم تترك المكونات لمدة نصف ساعة. ثم تسخين الفرن جيدا على 180 درجة.
• وضع المكونات فى صينية او قالب الفرن ثم وضع باقى كمية من القشطة على سطح صينية الفرن. ويتم وضعها فى الفرن ويراعي ان تكون النار هادئة عند وضع الخليط فى الفرن.
• تترك صينية الارز المعمر فى الفرن حتى تنضج المكونات وتأخذ اللون الذهبى . بعد ذلك نخرجها من الفرن وتقدم ساخنة.

طريقة عمل الارز المعمر الحادق

مكونات الارز المعمر الحادق

• كيلو من الأرز المصرى.
• ثم لتر من الحليب الطازج.
• أربع ملاعق من الزبدة.
• رشة من الملح حسب الرغبة.
• كوب من القشطة.

طريقة التحضير

• يتم غسل الارز ونقعه عشر دقائق ثم خلط جميع المكونات فى وعاء جيدا.
• احضار صينية او قالب الفرن ونضع الخليط في قالب الفرن او طاجن او صينية الفرن حسب الرغبة.
• بعد ذلك يوضع الارز المعمر فى الفرن بعد تسخينه وتكون نار الفرن متوسطة عند وضع الارز المعمر.
• يترك الأرز المعمر فى الفرن حتى تمام النضج  وياخذ اللون الذهبى الى البنى ثم نخرجه من الفرن ويقدم ساخن وبالهناء والشفاء.