تحضير كيك الشمواه الفرنسي بدون فرن وبطريقة فى منتهى السهولة

تحضير كيك الشمواه الفرنسي بدون فرن وبطريقة فى منتهى السهولة، نقدم لكم اليوم وصفة كيك طبقات مخصصة لعشاق كيكات البسكويت بشكل عام وهي كيكة الشمواه الفرنسية، وذلك لأنها تحتوي على البسكويت في كل الطبقات المكونة للكيك. كيك الشمواه الفرنسي من ألذ أنواع الكيك التي يمكنك تحضيرها باردة بدون فرن، كما أنها سهلة التحضير ولا تتطلب سوى مكونات بسيطة لتجهيزها بالشكل الأمثل.

تحضير كيك الشمواه الفرنسي بدون فرن

تتكون كيكة البسكويت الفرنسية المسماه بكيك الشمواه من المقادير التالية:

• 300 جرام بسكويت من أي نوع تفضلينه بالاضافة إلى نصف كوب زبدة أو زبدة مع ماء بمقدار 120 جرام، وتلك هي مكونات طبقة البسكويت.
• ويتطلب صنع طبقة الكريمة المستخدمة في كيكة الشمواه 4 أكواب حليب بمقدار لتر، 4 ملاعق كبيرة من الحليب المجفف، عبوتين كريم كراميل، 100 جرام من مطحون البسكويت، علبة قشطة بالاضافة إلى بودرة كاكاو للتزيين.

في البداية نأخذ البسكويت ونضعه في المطحنة الكهربائية أو محضر الطعام ليتم طحنه جيداً ثم نضف إليه الزبدة، ونخلط مرة أخرى حتى نحصل على قوام كقوام الرمال المبللة ثم نأخذ قالب التشيز كيك أو صينية بايركس أو أي قالب قابل للفتح، ثم نضع في القاعدة ورقة زبدة وبعد ذلك نضع خليط البسكويت ونضغط جيداً بقاعدة صينية صغيرة أو قاعدة كوب، ثم ندخل القالب للثلاجة حتى تتماسك طبقة البسكويت ونجهز الطبقة الثانية.

كيكة الشمواه بطريقة سهلة

في إناء نضف الحليب السائل والحليب المجفف مع إضافة الكريم كراميل ثم نمزج المكونات جيداً على البارد، ثم نضع الإناء على النار حتى يبدأ المزيج بالغليان ومن جانب آخر في الخلاط الكهربائي نضف البسكويت والقشطة ثم نضف خليط الكريم كراميل، ونخلط جيداً حتى يتجانس القوام ثم نسكب هذا المزيج على طبقة البسكويت وهو ساخن ونتركه جانباً بعد ذلك ليبرد قليلاً، ثم ندخله للثلاجة لمدة ساعتين أو حتى تتماسك طبقة الكريمة وبعد ذلك نفتح القالب ونقسم سطح الكيك نصفين، النصف الأول نزينه ببودرة كاكاو والنصف الآخر نزينه بكراميل ثم نقطع الكيك مثلثات ويصبح جاهز للتقديم بطعم رائع للغاية.