في دقيقتين.. ملعقة واحدة للتخلص من زفارة الفراخ واللحوم نهائيا تفتح الأنسجة وتساعد في تسويتها
تعتبر اللحوم من بين أهم الأغذية والتي لا بد من الانتظام ومتابعة تناولها بشكل مستمر، حيث تعد واحدة من بين أهم الأطعمة والتي تعتبر من أفضل الوجبات والتي تحتوي على الكثير من المواد المغذية وأنواع الفيتامينات والمعادن المختلفة، وكذلك أهم المغذيات هو عنصر الحديد والذي يقي من الإصابة بمرض الأنيميا، ومن خلال الآتي من الفقرات القادمة نتعرف بالتفصيل على أهم المعلومات عن الكيفية التي من خلالها يتم تخليص اللحم من أي روائح سيئة أو زفارة قد تتواجد باللحم، كما سنوضح من خلال ما يلي من سطورنا الآتية أفضل الطرق الهامة لتسوية اللحم.
طريقة التخلص من زفارة الفراخ واللحوم بسرعة
أنواع اللحوم المختلفة من لحم ـبقار أو لحوم لأنواع الدواجن المختلفة لا بد من أن يكون هناك روتين لتنظيفها وتخليصها من الزفارة، وبالنسبة للطريقة التي يسهل على ربة المنزل أن تقوم بها للتخلص من أي زفارة أو رائحة سيئة للحم مبدئيا تكون بعدم تعريضها لأي قطرات ماء مع ضرورة أن يتم الاتباع لما سيلي ذكره من الخطوات في النقاط القادمة:
- لا بد من وضع نوع اللحم بالوعاء الملائم.
- يتم تنشيف اللحم باستعمال أوراق المطبخ.
- بعد ذلك يتم استعمال مزيج من الليمون مع الخل والفلفل الأسود المجروش.
- لا بد من التدليك لنسيج اللحم جيدا باستعمال هذا المزيج.
محلول سري لإزالة الزفارة من لحوم الدواجن
من الممكن أن نتبع الآتي للتخلص من الزفارة التي تتواجد بلحم الدواجن، وتلك الطريقة تكون كما يلي في النقاط القادمة:
- ثم نقوم بإحضار الدواجن المراد تنظيفها ويتم تنقيتها من أي شوائب أو روائح سيئة.
- بعد ذلك يتم إحضار كمية من الخل مع الليمون والسكر مع مكون الدقيق، ومكون الملح البحري مع القليل من مكون الفلفل الأسود.
- ثم يتم التدليك لأي نوع من أنواع الدواجن مع مختلف المكونات التي قد سبق ذكرها.
- بعد التدليك للدواجن من الممكن بعد ذلك أن يتم طهيها بشكل عادي وتكون قد تخلصت تماما من أي روائح سيئة أو شوائب على جلد الدواجن أو اللحوم.
بهارات لشوي الدجاج والتخلص من الزفارة
هناك الكثير من البهارات التي يتم وضعها علي الفراخ أو اللحوم للتخلص من الزفارة ومن أهم هذه البهارات القرفة والفلفل الأسود والليمون حيث أن هذه البهارات تعمل علي إكساب اللحم الطعم والرائحة الجو، كما يجب تجنب وضع الخل في إزالة الزفارة من الدجاج حيث أنه يعمل علي تثبيث الرائحة
تعليقات