اسهل طريقة لعمل صوص الشوكولاتة باللبن البودرة في البيت

يعد صوص الشوكولاتة نوع من أنواع الصوصات المنتشرة حول العالم ويحبها جميع الناس، ويعد صوص الشوكولاتة من الوصفات التى لا تحتاج للكثير من وقت ولا الجهد في تحضير في البيت، وكما يستخدم صوص الشوكولاتة في العديد من الوصفات مثل الكيك والحلويات المختلفة والفواكه والكراميل والجاتوه حيث يضيف للوصفات طعم شهي ومحببة عند جميع الأشخاص الكبار والصغار نظراً ‏لمذاقه المميز واللذيذ مع كثير من الوصفات ‏ويضيف شكل جذاب أيضاً، ‏ويمكن تحضيره في المنزل بكل سهولة دون الحاجة لشرائه من الخارج بأسعار مرتفعة، ‏وحيث أن صوص الشوكولاتة يحتوي على الدهون والسعرات الحرارية مفيدة لجسم الإنسان، سوف نتعرف الآن على طريقة عمل صوص الشوكولاتة باللبن البودرة بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل خطوة بخطوة ولذلك من خلال هذا المقال.

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة باللبن البودرة

يستخدم مسحوق الكاكاو في مكونات متعددة ومشروبات ولا يرتبط بأشياء معينة فقط حيث يتم تحضير مشروب الكاكاو الساخن في الشتاء لتدفئة الجسم ويستخدم مكون الكاكاو البودرة في تحضير صوص الشوكولاتة اللذيذة الذي يستخدم في تزيين الحلويات والكيك والزلابية وغيرهم ويعتبر طريقة تحضير صوص الشوكولاتة من الأشياء من الأشياء سهلة التحضير وفي ذات الوقت بسيطة المكونات ويستخدم فيها مكونات الزيت والحليب ومسحوق الكاكاو البودرة كمكونات أساسية ويمكن تحضيره بطريقة باردة في الخلاط الكهربائى أو بطريقة ساخنة على النار حسب رغبة الأشخاص ويمكن استبدال مكونات الكاكاو واستخدام الشوكولاتة الخام لتحضير الصوص لذلك يمكنك قول وداعاً لشراء الصوص من الخارج ويمكنك التعرف على طريقة تحضير الصوص في المنزل.

صوص الشوكولاتة

يكثر ظهور الشوكولاتة في الأعياد والمناسبات وكذلك الوسائل التي يتم تحضيرها في مناسبة الأعياد والأفراح مثل البيتي فور حتى يتم تزيينه بالشوكولاتة وبالإضافة إلى الكيك والتورتة التي يتم تحضيرها في مناسبات أعياد الميلاد وهي تعتمد على وسائل التزيين أكثر من المكونات الأساسية فلولا وجود الشوكولاتة لم تصبح كيك جذابة بالنسبة للأطفال وفي مثل تلك الأشياء نحتاج إلى الشوكولاتة السائلة وليس الشوكولاتة الخام كما هي على الرغم من الإقبال الكبير على الشوكولاتة إلى أن الشوكولاتة السائلة لا يمكن الاستغناء عنها في المطبخ خاصة إذا كنت من محبي تحضير الحلويات والمعجنات بإستمرار مما نرغب في معرفة طريقة تحضير خاصةً أن كثير من الأفراد يطلقون على الشوكولاتة السائلة أنها سهلة التحضير وموضوع اليوم عن طريقة تحضير الشوكولاتة السائلة عبر هذا المقال.

المكونات:

• عشر ملاعق كبيرة الحجم من الكاكاو البودرة.
• نصف‬ كوب من الزبدة الغير مملحة.
• نصف كوب من الماء.
• ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من الحليب البودرة.
• أربع ملاعق كبيرة الحجم من السكر الأبيض الناعم.
• ملعقة كبيرة الحجم من الفانيليا الجافة.

طريقة التحضير:

1. الخطوة الأولى قومي بإحضار وعاء ثم ضعي في عشر ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة مع ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة ويتم خفقهم بطريقة جيدة ثم بعد ذلك يتم إضافة أربع ملاعق كبيرة من السكر الناعم ‏ثم بعد ذلك يضاف ملعقة كبيرة الحجم من الفانيليا الجافة واخلطي المكونات مع بعضهم البعض جيداً.
2. الخطوة الثانية ‏يضاف كوب من الماء بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض تصبح كالعجينة ‏اللينة.
3. الخطوة الثالثة قومي بوضع إناء على النار به الماء وعندما يغلي يتم وضع فوقه وعاء من الزجاج وذوبي الزبدة فيه ‏ثم بعد ذلك يتم إضافة خليط الشوكولاتة والسكر والحليب على الزبدة ‏وبعد ذلك حركي المزيج واتركي المزيج حتى يذوب ويصبح قوامه كريمياً ناعماً.
4. الخطوة الرابعة أصبح صوص الشوكولاتة جاهزاً لتزيين الكيك والحلويات ويمكن الاحتفاظ به في الثلاجة حتى يبرد ‏أو يصب في برطمان زجاجي ويحفظ في الثلاجة ويستخدم حين وقت الاستخدام.