وصفة ممتازة ومضمونة لتحضير بسكويت الزبدة في المنزل

وصفة ممتازة لتحضير بسكويت الزبدة، يعد البسكويت بوجه عام من أهم أنواع المخبوزات التي لا يستغنى عنها أي بيت، حيث أنه يعد من الوجبات الأساسية داخل كل منزل، ويتم تقديمه في المناسبات أيضا وبالأخص في الأعياد، بالإضافة إلى حب العديد من الأطفال للبسكويت بسبب سهولة تناوله وهضمه، أيضا الكبار يرغبون في كوب شاي ساخن وبجانبه طبق من البسكويت في الصباح الباكر، نظر لكل هذه الأمور قررنا أن نذكر طريقة إعداد بسكويت الزبدة.

أخيرا طريقة عمل الفسيخ المنزلي الأصلية.. آمنة تماما ومضمونة غير فسيخ السوق

مقادير بسكويت الزبدة

• إحضار مقدار من الدقيق الأبيض المنخول والذي يقدر بحوالي ثلاثة أكواب
• إحضار واحد بيضة.
• 1 كوب من السكر الناعم.
• 1 كوب من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• رشة ملح.
• إحضار نصف كوب من الكاكاو، حيث أنه يمكنك إضافة الكاكاو إذا رغبت في ذلك د

تحضير بسكويت الزبدة

1. القيام بخلط الزبدة بشكل جيد، ومن ثم إضافة السكر إلى الزبدة حتى يصبح الخليط كريمي ومتجانس مع بعضه البعض.
2. وضع البيضة والفانيليا في وقت واحد، ومن ثم الاستمرار في عملية التقليب والخلط.
3. وضع الدقيق مع الملح، وكذلك إضافة البيكنج بودر.
4. نضيف مكونات الدقيق إلى مكونات الزبدة السابق تحضيرها، والبدء في الخلط جيدا.
5. نفصل جزء من العجينة على جانب، وذلك من أجل إضافة مسحوق الكاكاو إليها.
6. إدخال العجينة إلى الثلاجة وتركها لمدة ربع ساعة.
7. إخراج العجينة والبدء في تشكيلها.
8. إحضار صينية مخصصة للخبيز، والقيام بدهنها بزيت نباتي أو سمنة سائحة، والقيام برص وترتيب البسكويت بشكل مرتب عليها.
9. ضبط الفرن على درجة حرارة 175.
10. كما أنه لا بد من القيام بإدخال الصينية إلى الفرن مباشرة.
11. وفيما بعد تحتاج إلى الانتظار حتى يبدأ البسكويت بأخذ اللون الذهبي والتأكد من أنه نضج، ومن ثم إخراجه من الفرن.