طريقة طاجن الجمبري بالصوص الأبيض.. وصفة ساحلية لعمل أجمل طاجن جمبري تؤكل الأصابع معه

طريقة طاجن للجمبري بالصوص الأبيض، الجمبري من المأكولات البحرية التي يعشقها الكثير من الأشخاص، ويحتوي الجمبري على العناصر الغذائية والفيتامينات، والتي يجعل الجسم نشطاً وذو صحة جيدة يوجد العديد من الطرق المختلفة لتحضير الجمبري يمكن تحضيره مقلي أو مشوي، في هذا للمقال سوف نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير طاجن الجمبري بالصوص.

طريقة تحضير الخبز السوري في البيت.. لن تشتريه من المخبز بعد تجربة هذه الوصفة

طريقة عمل طاجن جمبري بالصوص

هناك العديد من طرق تحضير طاجن الجمبري بالصوص ومن هذه الطرق نسردها لكم في السطور التالية:

المكونات

• كيلو جمبري.
• ٢ ملعقة ملح، ٢ ملعقة كمون.
• ٣ فصوص ثوم مفروم.
• ٢ كوب حليب سائل.
• كوب دقيق.
• ٤ معالق سمنة أو زبدة.
• ملعقة فلفل أسود.
• فلفل أخضر.
• بصلة متوسطة.
• عصير ليمون.
• ٢ ملعقة زيت.

طريقة التحضير

1. حيث أنه أولاً نقوم بنقع الجمبري في الماء والليمون لمدة ١٠ دقائق ثم نغسله جيداً ونبدأ في تقشيره ونتركه في إناء.
2. نضع حلة على نار متوسطة ثم نضيف الزيت ونضيف البصل المفروم والفلفل الأخضر ونقلب جيداً ثم نضع الجمبري والثوم المفروم والكمون والفلفل الأسود ونستمر في التقليب ثم نضيف ربع كوب ماء ونتركه حتى تمام النضج.

طريقة عمل الصوص

1. نضع إناء على نار متوسطة ثم نضيف السمنة أو الزبدة ونضع الدقيق ثم نقلب جيداً بعد ذلك نضع الحليب ونقلب باستمرار حتى يصبح كريمة ثم نرفعه من على النار.
2. كما أنه في طبق التقديم نضع الجمبري ونضيف إليه الصوص ويقدم ساخن، بالهنا والشفا.

طريقة أخرى

ويوجد طريقة أخرى لعمل الجمبري بالصوص وهي:

يمكن وضع الجمبري في صينية الفرن ونضع علية الصوص ونضيف جبنة شيدر أو موتزريلا وندخله الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركه لمدة ١٥ دقيقة ثم يقدم ساخن مع الأرز الأبيض.