طريقة عمل البطاطا الحلوة بخطوات سهلة وسريعة وبطعم شهي ولذيذ
طريقة عمل البطاطا ، تعتبر وصفة البطاطا وخصوصاً وصفة البطاطا باللبن من الأكلات المفضلة والمحببة لدي الكثير من الأشخاص لأنها تحتوي على عناصر غذائية عالية ومفيدة يحتاجها جسم الإنسان وخاصة الأطفال فهي تساعد في النمو بشكل صحي وسليم لذلك سوف نتعرف سوياً من خلال هذه السطور القادمة على طريقة تحضير وصفة البطاطا باللبن بطريقة سهلة وبسيطة لذلك يجب اتباع هذه الخطواتز.
طريقة تحضير البطاطا باللبن في المنزل
تحتوي البطاطا الحلوة على مجموعة كثيرة من الفيتامينات وكذلك مضادات الأكسدة التي يحتاجها الجسم لأنها مهمه جداً في حماية جسم الانسان من الأمراض المختلفة كما تعطي الجسم طاقة عالية كما تساعد في رفع مناعة الجسم بصورة كبيرة وتحتوي على الكثير من العناصر المهمة للجسم، لذلك سوف نقوم بصنع وصفات لذيذة ومختلفة من البطاطا وهي كالآتي:
المكونات:
- مقدار كيلو من البطاطا الحلوة.
- مقدار نصف كوب من السكر.
- مقدار كيلو من اللبن.
- مقدار كوب من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من جوز الهند.
- ملعقتان كبيرتان من السمن.
- عدد 5 ملاعق كبيرة من النشا.
طريقة التحضير:
- نقوم بغسل البطاطا جيداً ثم نقوم بتقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم ثم نحضر إناء ونضع فيه البطاطا والسكر ومقدار الماء ويرفع على النار متوسطة الحرارة لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تنضج البطاطا.
- ثم تهرس البطاطا مع إضافة السمن مع مراعاة هرس البطاطا جيداً حتي تحصلي على قوام ناعم وكريمي ثم نضيف جوز الهند وكمية السمن إلى خليط البطاطا مع التقليب الجيد.
- ثم نقوم بغلي اللبن مع السكر والفانيليا مع التقليب المستمر ثم ننزل بالنسا مع التقليب السريع حتي تحصلي على قوام كثيف.
- ثم نضيف خليط اللبن والنشا على مزيج البطاطا ثم مزج المكونات جيداً، ثم بعد ذلك نحضر صينية ونقوم بدهنها بالقليل من السمن ونسكب خليط البطاطا فيها.
- ثم نقوم بدهن وجه البطاطا بالسمن ثم ندخل الصينية داخل فرن متوسط الحرارة حتي تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
- ثم تخرجها من الفرن ونتركها لتبرد تماماً ثم تقطع البطاطا وتوضع في طبق التقديم وتقدم وصحتين وعافيه.
طريقة عمل البطاطا
تحتوي البطاطا على قيمة غذائية كبيرة جداً وذلك لأنها تحتوى على فوائد كثيرة تفيد جسم الإنسان، وتوجد اكثر من طريقة لإعداد البطاطا وتدخل البطاطا أيضاً في الكثير من الوصفات، ويمكن عمل البطاطا باللبن وهذه الوجبة توجد بها الكثير من الفوائد التي تمد الجسم بالطاقة وتساعد على تقوية المناعة أيضاً، وسوف نتعرف في هذا المقال عن طرق كثيرة لعمل البطاطا.
تعليقات